Bordeaux : " Primeurs" 2007 (16)

Cette dégustation est assez plaisante, pas de vins, trop durs ou trop marqués par des saveurs végétales, les milieux de bouche manquent globalement de volume et d’amplitude, mais les fruits et l’aspect « assez tendre » des structures tanniques donnent aux vins un certain charme, qui devrait les rendre assez séduisants à table. Des vins à boire plutôt jeunes

De Fieuzal

Le nez est assez expressif, avec des parfums de fruits rouges, la bouche est fraîche, le vin est porté par une acidité assez présente, à tous les stades de la dégustation, c’est construit en finesse, avec des tannins enrobés, les fruits sont assez juteux, le tout à la dimension du millésime, avec une structure un peu légère. Noté : 86-87

De France

Le nez , d’ intensité moyenne, évoque des arômes de groseilles, le vin est tendre,la trame tannique est un peu lâche, mais les tannins sont très enrobés, ce manque d’ envergure se ressent à tous les stades de la dégustation, malgré une présence fruitée, assez avenante. Noté 84-86

Haut Bailly

Le nez, assez intense, offre des parfums de cerises rouges, avec une pointe de cassis, la bouche est construite, en finesse, avec une chair délicate, et des fruits juteux et mûrs, les tannins sont fins et enveloppés, le seul point faible de cet échantillon  est une légère « mollesse » en milieu de bouche, la finale est assez consistante, avec de beaux fruits et étirée par une acidité de bon aloi. Noté 89-90+. Une deuxième dégustation me parait nécessaire, j’attendais plus

Haut-Bergey

Le nez est un peu fermé, mais finit par libérer des arômes de cerises, finement épicés. Belle bouche ,aux tannins bien enrobés, avec de  la fraîcheur, des fruits mûrs et charnu, un milieu de bouche, d’ une bonne tenue, l’ allonge est bonne, avec une belle qualité de fruits Noté : 88-90

La Louvière

Le nez est un peu dominé par des arômes un peu toastés, qui masquent un peu les fruits, la bouche est assez suave, assez élégante, les fruits sont plaisants, et ne manquent pas de chair, mais le tout est à la dimension du millésime Noté : 86-88

Larrivet Haut Brion

Le nez est légèrement boisé, le vin est sans aspérités tanniques, dans une construction assez tendre, le centre manque un peu, c’est fruité, sans plus, la finale manque un peu de matière Noté 85-86