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Bordeaux : " Primeurs 2007 " (23)

Par Daniel Sériot

La richesse des vins est bonne, mais pas superlative comme en 2003, ce qui donne des profils plus équilibrés, avec une bonne fraîcheur, et des constructions plus longilignes qu’opulentes. Les meilleurs vins ne manquent ni de gras,  ni  de botrytis .

De Myrat

La robe est de couleur or clair, le nez est fin et délicat avec des arômes d’agrumes et de poires, la bouche est élégante, avec des saveurs fraîches, une construction assez douce, qui fait plutôt la part belle à la finesse qu’à la puissance, la finale de longueur normale est bien équilibrée. Noté 87-89

Sigalas Rabaud

La robe est dorée, le nez est frais et net : fruits blancs et oranges, la bouche est assez riche, avec du gras une matière parfumée et pleine, en milieu de bouche, la finale est un peu opulente, parfumée, mais avec un léger déficit d’acidité gustative ; Noté 89-90+

Rabaud Promis

La robe est légèrement dorée, le nez est assez fermé, avec quelques arômes, d’agrumes, la bouche est élégante, avec une matière onctueuse assez serrée, et des saveurs fruitées assez pures, , la finale, d’une bonne tenue, est assez parfumée, et fraîche. Noté 89-91

Rieussec

La robe est jaune or soutenue, le nez est discret, le vin finit par libérer des parfums d’écorces d’agrumes confits, le vin est fin, dans sa structure, c’est onctueux, assez gras, mais jamais dans l’opulence, les saveurs fruitées sont bien dessinées, la finale est persistante, avec une belle variété d’agrumes confits, et une fraîcheur de bon aloi. Noté 90-91+

Guiraud

La robe est jaune dorée soutenue, le nez est assez discret, mais très élégant avec des arômes de pamplemousses roses, de mandarines, la bouche est riche, d’une bonne concentration, aux fruits intenses, grasse onctueuse, la finale est longue, portée par une bonne acidité, aux saveurs variées finement miellées Noté 92-94

Coutet

La robe est assez colorée, le nez un peu fermé est plutôt sur des notes florale avec des parfums de fruits jaunes, la bouche est assez savoureuse, fraîche, douce, mais avec une acidité qui dès le milieu de bouche donne un côté longiligne, et frais aux fruits, dans une finale, bien équilibrée, il m’a manquée, sur cet échantillon, de la concentration ; Noté 88-90


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