Tarte aux saumons brocolis

Bonjour ,

Me  revoilà avec une recette bien riche en goût . je vous la fait découvrir par ce billet en espérant quelle auras du succès au prés de vos proches .

Ingrédient:  Pour 4 personne(s)

-1 pâte brisée ou feuilletée

-250g de saumon

-150g de brocolis

-3 œufs

-100g de gruyère râpés

-20 cl de crème fraîche liquide

-Échalotes, aneth

-50g de beurre

 

 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez la pâte dans un moule, la piquer et la faire cuire à blanc durant 15 minutes.
Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée ou a la vapeur

Faire revenir dans une poêle avec le beurre le coupé en dé saumon, l'échalote et l'aneth. Salez poivrez selon votre   goût.

Dans un bol, mélanger les oeufs , la crème et le fromage râpé

 Étaler le saumon et les brocolis sur le fond de la tarte et le mélange crème/oeuf par dessus.
Enfourner durant 30 minutes.(moi j'ai a jouter des pommes de terre du gratin dauphinois qui me resté du midi délicieux!)

tarte salée, quiche au fromage, quiche au saumon , tarte aux légumes, entrée chaude, tarte au poisson