Panna Cotta à la Mangue épicée.

Déjà le 2ème mois de vacances. Que le temps passe vite.Aujourd'hui, je vous propose un dessert simple au goût exotique  : une panna cotta  au lait de coco, agrémentée de tranches de mangue rôties, allégée en sucre grâce au Pure Via .Le lait de coco donne du goût et permet d'alléger le dessert en matières grasses.Que demander de plus  ?Peut-être du beau temps et du soleil pour ceux qui n'en ont pas encore.
INGRÉDIENTS :
200 gr de  crème fluide
50 ml de lait de coco
50 gr de chocolat blanc
1 feuille ½  de gélatine
20 gr de sucre Pure Via
1 mangue
De la cannelle
1 cuillère à soupe de sucre
20 gr de beurre
Du poivre du moulin.

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