Brioche rapide

Une excellente recette Tup à déguster au petit déjeuner ou au goûter …

Préparation : 10 mn – Cuisson : 40 mn TH. 6/7 ou 200°

Ingrédients pour 8 personnes

250 G de farine

200 G de sucre

1 sachet de levure chimique

4 œufs

250 ml de crème épaisse

1 sachet de sucre vanillé

40 G de beurre coupé en petits dés

. Faites préchauffer le four TH. 6/7 ou 200°, sans la grille

. Faites préchauffer le four TH. 6/7 ou 200°, sans la grille

. Dans un cul de poule, versez la farine, le sucre, la levure puis mélangez à l’aide de la spatule silicone.

. Ajoutez les œufs, la crème et mélangez longuement.

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. Disposez un moule silicone sur la grille froide du four.

. Versez la pâte, saupoudrez de sucre vanillé et de petits dés de beurre.

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.. Démoulez et dégustez tiède, accompagnée de confiture, miel, sirop d’érable ou coulis de fruits.

Idée de Joëlle : vous pouvez rajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson … hummm !!!!