Brioche perdue au lait de coco et à l'ananas

"Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure

Ingrédients

6 tranches de brioche

1 petite boite de lait de coco

1 petite boite d'ananas en rondelles

2 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

Faites revenir les rondelles d'ananas à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Dans un saladier, mélangez le lait de coco, les oeufs et le sucre. Imbidez en les tranches de brioche puis saisissez celles-ci 2 min de chaque côté à la poêle. Posez les rondelles d'ananas sur les tranches de brioche. Servir sans attendre.