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Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )

Par Farida

Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )

Préparation: Préchauffer le four à 180°. Dans une terrine, mélanger le yaourt, la sauce soja, le jus de citron, l'huile d'olive et les épices, enduire les morceaux de poulet et laisser mariner un peu.

D'autre part, dans un plat allant au four, disposer l'oignon en lamelles, les gousses d'ail, le gingembre, le piment vert coupé en rondelles, la pomme de terre et la carotte coupées en 6, un peu de coriandre et de persil ciselés, saler et poivrer, mélanger bien le tout. Placer les morceaux de poulet par dessus et verser le reste de marinade,

Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )

Saupoudrer avec le reste de persil et de coriandre. Couvrir et mettre au four jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les légumes bien cuits.

Retirer le papier aluminium, et laisser rôtir au four, jusqu'à ce que la sauce réduit de quantité et devienne onctueuse.

Poulet et légumes au four ( partenariat KIKKOMAN )


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