Sablé à l'anis et à la confiture d'orange

Sablé à l'anis et à la confiture d'orange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

Décoration:

- 200 غ زبدة- تخلط الزبدة مع السكر جيدا، يضاف أصفر البيض، اليانسون و الملح. سابلي باليانسون "النافع" ومربى البرتقال
*المقادير:
- 150 غ سكر بودرة
- 2 أصفر البيض
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة مملوءة يانسون "نافع"* الطريقة:
- 400 غ دقيق
- يضاف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متجانس.
- يفرد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق ثم يقطع بواسطة " مرشم ".
- يصفف البسكويت فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز .
- يدهن وسط نصف حبات السابلي بأبيض البيض وتزين باللوز المهروش.
- تطهى السابلي في فرن مسخن على 160 درجة لمدة 15 دقيقة.
- تلصق السابلي مع بعضها بمربى البرتقال.
- مربى المشمس
التزيين :
- أبيض البيض
- لوز مهروش