Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
Le sirop: Décoration:
" كنافة بالجبنة "
* المقادير:
- 500 غ عجينة الكنافة
- 150 غ زبدة
- 400 غ موتزاريﻻ
الشراب:
- 250غ سكر
- 150 ملل ماء
- ملعقتان كبيرتان عصير الليمون
التزيين:
- فستق
* الطريقة:
- في كسرولة يغلی السكر والماء وعصير الليمون لمدة خمس دقائق بعد الغليان حتی نحصل علی شراب كثيف.
- نتركه يبرد.
- تدهن مقﻻة بالزبدة، وتقطع عجينة الكنافة بواسطة مقص ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلط جيدا حتی تتشرب الزبدة.
- توضع نصف كمية عجينة الكنافة في المقﻻة ونضغط عليها جيدا باليد.توزع الموتزاريﻻ، ثم عجبنة الكنافة المتبقية ونضغط جيدا باليد.
- تخبز الكنافة في فرن مسخن علی 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- عند خروج الكنافة من الفرن تسقی بالشراب وتزين بالفستق.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble