Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,




"مثلجة بالكيري واللوتس"
- 300 غ جبنة الكيري*المقادير:
- 75 سكر
- 25 سل قشدة طرية UHT 35% مادة دسمة
- 50 غ من بسكويت اللوتس
- يخلط الجبن مع السكر و 5سل قشدة طرية حتی نحصل علی خليط أملس.
* الطريقة:
- تخفق 20 سل قشدة إلی شانتيي.
- تضاف الكريما لخليط الجبنة ويخلط الكل برفق.
- يصب الخليط في آلة التبريد لصنع المثلجات المنزلية.
- نضيف فتات بسكويت اللوتس.
- توضع الثلجة في المجمد لمدة 4 ساعات علی اﻷقل قبل التقديم.