Un nouveau couteau Sauveterre, provenant de l'atelier de Sauveterre (sous la houlette de Guy Vialis) dont nous vous avions déjà parlé il y a quelques années.
Manche en noyer à une mitre inox, avec un aspect « tigré » choisi sur place, presque du sur-mesure - lame et ressort en acier inox 12C27, finition mat, du classique mais du sûr - une mouche en forme de feuille de sauge, l'emblème de Sauveterre, déclinée ici sous le modèle « Mathieu » - un guillochage « luxe » magnifique, dans sa déclinaison « cordelette ». Encore une fois, un superbe travail, une finition impeccable et, déjà avant utilisation, une impression de tranchant superlative. Merci Messieurs et vive l'artisanat français. Quelques photos ...
Vue générale
Le manche en noyer
La lame
Le guillochage du ressort
La mouche en feuille de sauge
Bruno
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble