Petits fours secs

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Ingrédients:

- 125 g de beurre ramolli

- 90 g de sucre glace

- 2 sachet de sucre vanillé

- 60 ml d'huile végétale

- 1 oeuf

- 50 g de maizena

- 300 g de farine

- 4 g de levure chimique

- Une pincée de sel

- Pépites de chocolat

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter l'huile puis l'oeuf, le sucre vanillé et le sel.

- Rajouter la maizena et la farine en mélangeant à l'aide d'une spatule.

- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.

- Dresser les petits-fours sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et poser par dessus une pépite de chocolat.

- Enfourner pendant 20 minutes.

- Une fois les biscuits sont cuit, retirer et laisser refroidir avant les démouler.

بوتي فور

:المقادير*

- 125 غ زبدة مرطبة

- 90 غ سكر بودرة

- 60 مل زيت نباتي

- 1 بيضة

- 2 كيس سكر فانيليا

- رشة ملح

- 50 غ نشا الذرة

- 300 غ دقيق

- 4 غ خميرة الحلويات

- حبيبات الشوكولاتة

: الطريقة *

تخلط الزبدة مع السكر، نضيف الزيت ثم البيضة، السكر الفانيليا والملح.

- نضيف الدقيق والنشا وللخميرة مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية.

- يوضع الخليط في جيب الحلواني.

- توضع وردات من العجين فوق صفيحة الخبز ونضع فوقها حبة الشوكولاتة.

- تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما قبل إزالته من الفصيحة.