Deux "petits" vins pour le week-end

Entre fin de travaux à l’appartement et conférence-débat animée par Etienne Klein au théâtre de l’Odéon (sur le thème de l’Univers et de la matière noire), pas d’agapes particulières en ce week-end, si ce n’est deux « petits » vins sortis au débotté. © domaine Janin
En apéritif, pour lui-même, un Beaujolais-Villages blanc, Argiles 2014, domaine Paul Janin et fils : petit vin mais très grand plaisir. Un nez de chardonnay qui possède un joli grain, une sorte de perlant minéral, associé à des notes plutôt grasses, maisjamais lourdes. En bouche, bel équilibre, un côté variétal qui sert de base à un gras enrobé tout en élégance, une tension acide vibrante et de beaux amers nobles cotedoriens. Notes d’agrumes salines qui se prolongent dans une finale salivante. Excellent pour un rapport qualité / prix exceptionnel. Côtes du Rhône, l’O de Joncier 2015, domaine du Joncier : un vrai vin de soif et de copains, sur une base de grenache bien mûr, un fruité profond avec une aromatique clairement sudiste (garrigue, thym), une belle concentration liée au millésime chaleureux, des tannins poudrés et glycérinés sur une finale enveloppante qui sait rester sapide, un soupçon d'épices douces en sus. Excellent Bruno