Gratin de pain à l'emmental

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Ingrédients:

- 180 g de baguette coupée en rondelles

- 100 g d'emmental

- 20 cl e crème

- 1 oeuf

- 125 g de blanc de poulet

- 1 càc de poudre de crevette

- 1/2 càc de thym

- 1 càs d'huile d'olive

- Sel

- Poivre

Préparation:

- Couper le blanc de poulet en petits dés et faire les revenir dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.

- Fouetter la crème et l'oeuf, ajouter la poudre de crevette, le thym, le sel, le poivre et l'emmental râpé.

- Garnir un plat à gratin avec les rondelles de pain et le blanc de poulet. Verser la crème et enfourner pour 30 minutes.

غراتان الخبز بجبنة الإمنتال

المقادير:

- 180 غ خبز فرنسي مقطع لدوائر

- 100 غ جبنة الإمنتال

- 200 مل كريمة

- 1 بيضة

- 125 غ صدر الدجاج

- 1 ملعقة صغيرة بودرة الجمبري

- نصف ملعقة صغيرة زعتر

- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- ملح

- فلفل

الطريقة:

- يقطع صدر الدجاج لمكعبات صغيرة ويشوح مع زيت الزيتون، الملح والفلفل.

- تخلط الكريمة مع البيض، نضيف بودرة الجمبري، الزعتر، الملح، الفلفل، الزعتر والجبن المبشور.

- يملأ طبق الفرن بدوائر الخبز والدجاج. نصب خليط الكريمة.

- يخبز الغراتان لمدة 30 دقيقة.