Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Ingrédients:
- 2 grosses aubergines
- 60 g de pesto au basilic
- 4 càs d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 75 g de fromage de pesto vert râpé
- 75 g de mozzarella râpée
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C. Couper les aubergines en deux dans la longueur, les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Détailler des petits croix dans la chair d'aubergines. Arroser les aubergines d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Faire cuire pendant environ 30 minutes.
- Badigeonner chaque aubergine de sauce pesto, parsemer de fromages et enfourner à nouveau pendant 5 minutes.
بادنجان في الفرن مع صلصة البيستو
المقدير:
- 2 بادنجان كبيرة الحجم
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 60 غ صلصة بيستو الريحان
- ملح
- فلفل أسود
- 75 غ جبنة بيستو الريحان مبشورة
- 75 غ موتزاريلا مبشورة
الطريقة:
- يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية .
- تقطع حبات البادنجان أفقيا إلى نصفين، تدهن بزيت الزيتون وتنكه بالملح والفلفل .
- نضع قطع البادنجان في صفيحة مغلقة بورق الخبز وتشوى في الفرن لمدة 30 دقيقة .
- نخرج قطع البادنجان من الفرن ثم تدهن بصلصة البيستو ونرش الأجبان.
- نعيد البادنجان إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن .
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble