Ghriba au miel

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse ghriba marocaine au miel fondante en bouche, parfumée à l'orange et à la cannelle .. Une pâtisserie très simple à faire et ne demande pas beaucoup d'ingrédients !!

غريبة العسل

المقادير:

- 130 مل زيت نباتية

- 6 ملاعق كبيرة ع عسل

- 130 غ سكر

- رشة ملح

- 3 بيضات

- نصف ملعقة صغيرة قرفة

- بشر برتقالتين

- 14 غ خميرة الحلويات

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

- 500 غ دقيق

- 1 حبة بيض للتلميع

- لوز للتزيين

الطريقة:

- يخلط البيض مع السكر وبشر البرتقال والقرقة.

- نضيف العسل، الزيت والملح ثم الدقيق، الخميرة وبيكاربونات الصوديوم مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.

- نشكل كويرات من العجين وتبسط قليلا باليد.

- تصفف الغريبة في صفيحة مغلفة بورق الخبز وتلمع بالبيض.

- نزين وسط كل غريبة بلوزة.

- تخبز الغريبة في فرن مسخن على 180 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة.