Gâteau aux poires et aux noisettes

 Culinaire Amoula

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est un bon gâteau de saison que je vous propose .. Un gâteau ultra moelleux parfumé aux noisettes avec des poires qui fondent dans la bouche .. Un vrai régal !!

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 200 g de cassonade

- 2 sachet de sucre vanillé

- 200 g de beurre ramolli

- 250 g de farine

- 100 g de poudre de noisette

- 8 g de levure chimique

- 6 poires

Préparation :

- Travailler le beurre, le sucre, et le sucre vanillé ajouter ensuite les oeufs un par un.

- Incorporer, la farine, la levure puis la poudre de noisette. Vous devez obtenir une pâte épaisse.

- Verser la pâte dans un moule de 23 cm de diamètre.

- Eplucher les poires, et placer-les sur la pâte.

- Faire cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170°C pendant 40 minutes.

- Laisser refroidir sur une grille.

- Napper le gâteau de nappage.

كيك الإجاص والبندق

المقادير :

4 بيضات

- 200 سكر أسمر

- 2 كيس سكر فانيليا

- 200 غ زبدة ممتازة

- 250 غ دقيق

- 8 غ خميرة الحلويات

- 100 غ بودرة البندق

- 6 إجاصات

الطريقة :

- تخلط الزبدة مع السكر، والسكر الفانيليا ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط .

- نضيف الدقيق ، بودرة البندق والخميرة سوف نحصل على خليط كيك سميك .

- نصب خليط الكيك في قالب قطره 23 سنتيمتر .

- يقشر الإجاص ونوزعه فوق عجين الكيك ويخبز في فرن مسخن على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة

- نتركه حتى يبرد تماما .

- يلمع الكيك بجولي التلميع .