Cake moelleux au portion

 Culinaire Amoula

Je vous propose un savoureux cake au potiron plein de douceur et de moelleux à préparer en un tour de main .. Ce cake sera le bienvenu à l'heure du goûter !!

Le glaçage :

-125 g sucre glace

- 2 càs de sirop d'érable

كيك اليقطين

المقادير:
- 250 غ بوريه اليقطين
- 150غ سكر أسمر
- 75 مل زيت نباتية
- 280غ دقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 3 بيضات
- 50 غ بذور اليقطين
- 7 غ خميرة الحلويات
- ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم

- نصف ملعقة صغيرة قرفة

- 4 ملاعق كبيرة شراب القيقب

- 1 بشر برتقالة

كلاصاج :

- 125 غ سكر

- 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب

الطريقة:
- يسخن الفرن على 180 درجة .
- يخفق البيض، يضاف بوريه اليقطين القرفة، الزيت والسكر .
- نضيف الدقيق، الخميرة، بيكاربونات الصوديوم وبشر البرتقال .
- يصب الخليط في قالب الكيك ونرش بذور اليقطين ويخبز لمدة 45 دقيقة .
- يترك حتى يبرد ثم نزيله من القالب .

- نخلط السكر مع شراب القيقب ثم نزين الكيك بالكلاصاج .