Bûche façon forêt noire facile

Retrouver cette recette de bûche roulée saveur forêt noire facile à réaliser ..Un vrai délice pour les fêtes de fin d'année !! كيك ملفوف سهل على طريقة الغابة السوداء البسكويت :

- 1 كيس سكر فانيليا

- 20 غ نشا الذرة

الشانتيي :

- 250 مل كريمة سائلة 35% مادة دسمة

- 125 غ ماسكربون

- 50 غ سكر بودرة

- 50 غ شوكولاتة غنية بالكاكاو

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودرة

- 1 علبة كرز بالشراب

البسكويت :

- يخفق البيض مع السكر والسكر الفانيليا لمدة عشرة دقائق إلى أن يتضاعف حجمه.

- نضيف الدقيق المنخول مع الكاكاو والنشا مع الخلط برفق بواسطة ملعقة خشبية .

- يفرد الخليط في صفيحة مغلفة بورق الخبز لمدة ويخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

- بعد إخراج البسكويت من الفرن نزيل مباشرة ورق الخبز ونلفه في منديل ونتركه جانبا إلى أن يبرد تماما .

الشانتيي :

- نخفق الكريمة الباردة مع الماسكربون حتى نحصل على شانتيي متماسكة. نضيف السكر البودرة والفانيليا مع الإستمرار في الخفق ثم نضيف أخيرا الشوكولاتة المبشورة.

- نبلل البسكويت بشراب الكرز.

- ندهن البسكويت بكريمة الشانتيي ونوزع حبات الكرز . نلف البسكويت إلى ملفوف .

ندهن الكيك الملفوف بكريمة الشانتي ونضعه في الثلاجة مدة ساعتين .

نزين الكيك الملفوف بقطع الشوكولاتة وحبات الكرز .