Soupe de pommes de terre aux crevettes

Rien de mieux q'une bonne soupe pour se réchauffer le soir ?? découvrez cette recette facile et rapide de soupe de pommes de terre aux crevettes !!

- 500 g de pommes de terre

- 1 càs de beurre

- 1 càs d'huile de tournesol

- 100 g de crevettes décortiquées

- 600 ml de bouillon de crevettes

- Éplucher les pommes de terre et couper-les en cubes.

- Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre pendant 5 minutes.

- Ajouter les cubes de pommes de terre en remuant.

- Verser le bouillon de crevettes, saler et poivrer.

- Couvrir la marmite et laisser mijoter pendant 30 minutes.

- Mixer le tous à l'aide d'un mixeur plongeant.

- Porter la soupe à ébullition, puis verser les crevettes et laisser le tout sur feu doux pendant 2 minutes.

- Servir chaude

- 1 ملعقة كبيرة زبدة

- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتية

- 600 مل مرق الجمبري

- 100 غ جمبري مقشر

- يقشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات .

- يشوح البصل مع الزبدة والزيت لمدة 5 دقائق .

- نضيف مكعبات البطاطس مع التقليب ثم مرق الجمبري، الملح والفلفل .

- تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة .

- تطحن الشوربة ونضعها على نار هادئة بمجرد الغليان نضيف الجمبري ونترك الشوربة على النار مدة دقيقتين .

- تقدم الشوربة ساخنة .