Aujourd'hui je vous mets une délicieuse recette de harcha salée façon pancakes !!
- 2 portions de la vache qui rit
- 1 c.à.s de fromage blanc à tartiner
- 50 g de jambon de dinde fumé
- 25 g d'olives vertes dénoyautées
- Mélanger l'oeuf avec les fromages, l'huile, le lait et le sel .
- Ajouter la semoule et la levure chimique puis mixer le tous à l'aide d'un mixeur plongeant.
- Verser le jambon fumé coupé en petits dés, le persil, les olives, le fromage râpé, le poivre et la harissa.
- Chauffer votre poêle à feu doux, la saupoudrer de semoule
- Verser une louche de pâte de semoule.
- Laisser cuire 2 minutes, retourner les harchas façon pancakes e t prolonger la cuisson.
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء للدهن
- 50 غ شرائح الديك الرومي المدخن
- 25 غ زيتون أخضر بدون نواة
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- هريسة حسب الذوق
- يخلط البيض مع الجبنة و جبنة المثلثات، الحليب، الزيت والملح.
- نضيف الحليب ثم السميد، وخميرة الحلويات ثم يمزج الكل جيدا بواسطة خلاط.
- نضيف قطع شرائح الديك الرومي المدخن، الزيتون، الجبن المبشور، البقدونس والعربية.
- تسخن مقلاة خاصة بالكريب ونرشها بالسميد
- نصب القليل من عجين السميد.
-تطهى الحرشة على طريقة البان كيك لمدة 2 دقائق يقلب ونستمر في الطهي.