Petits gâteaux sans cuisson aux cacahuètes et noix de coco

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Après les petits gâteaux au chocolat et aux cacahuètes, voici une autre variante express aux cacahuètes et noix de coco..

Ingrédients:

- 250 g de cacahuètes mondées

- 40 g de noix de coco râpée

- 200 g de lait concentrée sucré

- 3 c.à.s de jus de citron

- 1 sachet de sucre vanillé

Enrobage:

- Noix de coco râpée

- 1 sachet de sucre vanillé

- Roses pour décoration

Préparation:

حلوى الفول السوداني وجوز الهند بدون فرن

المقادير:

- 250 غ فول سوداني بدون قشرة

- 40 غ جوز الهند

- 200 غ حليب مكثف محلى

- 1 كيس سكر فانيليا

- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

للتغليف:

- جوز الهند مطحون

- 1 كيس سكر فانيليا

- ورد للتزيين

الطريقة:

- يحمص الفول السوداني في الفرن مع التحريك من الحين إلى الآخر.

- يحتفظ به إلى أن يبرد تماما.

- يطحن الفول السوداني، يضاف جوز الهند، عصير الليمون، والسكر الفانيليا ثم الحليب المكثف المحلى مع الخلط إلى أن نحصل على عجين متجانس.

- تشكل كويرات من عجين الفول السوداني وجوز الهند

تدحرج كل كرة في جوز الهند المطحون المخلوط مع الفانيليا توضغ الكرات في قوالب سيليكون حسب الرغبة لكي تأخد شكل القالب.

- تزين الحلوى بالورد.