Petits cakes salés aux légumes et au khliï

Un cake salé délicieux aux saveurs marocaines qui accompagera très bien un thé à la menthe !!

- 2 pincées d'ail en poudre

- 75 g de gouda au cumin râpé

- 1 carotte râpée

- 1 courgette râpée

- 1 c.à.c de coriandre ciselée

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger les oeufs avec l'huile d'olive, le cumin, l'ail en poudre le persil, la coriandre, le khliï et le fromage râpé.

- Ajouter les légumes, la farine, la levure et le sel.

- Verser l'appareil dans des petits moules à cake beurrés.

- Enfourner pour 25 minutes.

- 1 حبة جزر مبشور

- 1 حبة كوسة مبشورة

- 75 غ جبن بالكمون مبشور

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة

- 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم

- في مقلاة يشوح الجزر والكوسة مع ملعقة زيت الزيتون.

- نخلط البيض مع زيت الزيتون.

الكمون، الثوم بودرة، الكزبرة، البقدونس، الخليع والجبن المبشور.

- نضيف الخضر، الدقيق والخميرة والملح.

- نوزع الخليط في قوالب المدلين مدهونة بالزبدة.