Une bonne tarte au potimarron délicieusement parfumée à la cannelle avec une pâte sablée au spéculoos surmontée de sa belle couche de meringue comme un nuage.. Un vrai régal!!
- 130 g de farine
- 120 g de biscuits spéculoos
- 30 g de pâte à tartiner spéculoos
- 80 g de beurre
- Une pincée de sel
- Mixer les biscuits spéculoos.
- Mélanger dans une jatte, la farine, le poudre de spéculoos, la pâte à tartiner spéculoos, puis ajouter le beurre coupé petits dés et une pincée de sel.
- Travailler au bout des doigts, puis ajouter l'oeuf.
- Façonner la pâte en boule et placer-la au frais 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné foncer-en un moule à tarte piquer le fond à la fourchette
- 120 غ بسكويت اللوتس مطحون
- 30 غ زبدة اللوتس
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 100 مل كريمة ثقيلة
- 2 حبات البيض
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- بشر برتقالة
- في وعاء يخلط الدقيق، بسكويت اللوتس، نضيف قطع الزبدة، زبدة واللوتس، القرفة والملح.
- يخلط الكل بأطراف الأصابع ثم نضيف البيضة مع الخلط إلى أن نحصل على كرة عجين
- يلف العجين في بلاستيك غدائي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- يفرد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق.
- يلبس قالب خاص بالتارت بالعجين ويثقب بواسطة بواسطة شوكة .
- يخبز قالب التارت مدة 10 دقائق نخرجها ونتركها إلى أن تبرد تماما
- يخلط القرع المهروس مع السكر
- نضيف البيض، الكريمة الثقيلة، القرفة، بشر البرتقال والنشا مع الخلط.
- نصب الحشوة في قالب التارت وتخبز لمدة 25 دقيقة.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble