
Découper les crackers avec un couteau (j'ai fait une forme de losange, mais on peut aussi utiliser un emporte-pièce) et les espacer légèrement sur la feuille de cuisson.Cuire au four préchauffé (th6/175°C) pendant 20 min environ. Surveiller la cuisson, les crackers doivent être bien dorés mais ne pas trop foncer. Laisser refroidir sur une grille.