Cuisine — Aubergine

Bar grillé et bulots croquants au curry

Le poisson est plus souvent présent à ma table, et c'est encore plus vrai lorsque ma fille est à la maison. Sans être... Lire la suite

Le 24 juillet 2007 par Mamina
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Gratin de chayotte au jambon

La chayotte - ou christophine, chouchou - est une cucurbitacée très consommée en Amérique du Sud, en Afrique et aux Antilles. Par... Lire la suite

Le 27 juin 2007 par Elvira
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Tagliatelles aux légumes

Il n’y a plus de jeunesse ! Je cherchais partout M. (5 ans) pour qu’il achève ses devoirs. J’entendais bien qu’il répondait à mes appels mais je n’arrivais pas ... Lire la suite

Le 21 juin 2007 par Guven
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Pâtes, je vous aime! (index)

Je me suis aperçu que je n'avais jusque-là pas fait d'index sur les pâtes, alors que j'en utilise tout de même pas mal, même si certaines sont plus proches du... Lire la suite

Le 16 juin 2007 par Eric Bernardin
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Boeuf, veau, vache, cochon... Tout est bon! (index)

Rouleau d'aubergines à l'agneau riz à la tapenade Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette Burger maison (boeuf, jambon cru, emmental ... Lire la suite

Le 14 juin 2007 par Eric Bernardin
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La volaille dans tous ses états (index)

Escalopes de poulet rôties et asperges en deux cuissons: les pointes rôties, les tiges façon "risotto" Poulet mariné au BBQ brochette de... Lire la suite

Le 13 juin 2007 par Eric Bernardin
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L'idée du week-end : caviar à l'italienne

Le caviar, c'est pas toujours russe... ça peut être grec, libanais voire marocain. Aujourd'hui je vous propose une version aménagée avec des ingrédients... Lire la suite

Le 31 mai 2007 par Anne Onyme
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