Cuisine — Christophe Michalak

Cuisine — Christophe Michalak

• verrine de cheesecake à la fraise

  Encore une recette inspirée de mon petit chouchou, Christophe Michalak. J'ai trouvé sa recette en vidéo sur le net, et je me suis lancée en y apportant ma petit... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   Alba54
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• Ah les artistes, les grands patissiers nous comblent pour Noel

  

  Je suis toujours époustouflée devant la créativité et la dextérité de nos grands patissiers, alors pas question de prix, ouvrez vos yeux et admirez pour Noel il... Lire la suite

  Le 14 décembre 2008 par   Valerie
  CUISINE, RECETTES

• Les bûches 2008 des grands pâtissiers

  

  Ça y est, nous avons entamé le mois de décembre, c'est la course aux cadeaux pour les petits et les grands. Lire la suite

  Le 05 décembre 2008 par   Sofi
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• Petites tartelettes aux framboises, sirop de violette et mascarpone pour mon blo...

  pour faire ce montage avec votre photo cliquer là Deux ans …cela fait deux ans, jour pour jour, que j’ai la joie d’écrire des petites notes bleues ponctuées de... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Valerie
  CUISINE, RECETTES

• Eloge de la paresse : le creusois ...

  Au fond du jardin... si on peut imaginer que les jardins de la région parisienne aient des fonds dignes de ce nom, nous avons planté en arrivant un noisetier. Lire la suite

  Le 24 juillet 2008 par   Bboizard
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte aux fraises et chiboust au gingembre, sans pâte

  En ce moment, et jusqu'à dimanche, se déroulent les Européennes du goût à Aurillac. Je ne peux pas en être cette année, à mon plus grand regret. Lire la suite

  Le 28 juin 2008 par   Mamina
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• METZ : Roland-Garros prend le TGV !

  Pâtisserie FressonFrank et Christelle Fresson17 rue du Grand Cerf57000 [email protected] un trésor culinaire dont la ville de Metz va... Lire la suite

  Le 10 juin 2008 par   Plooom
  

• Cake airelles matcha

  Je profite de cette nouvelle recette pour participer de nouveau au concours Tronche de Cake ! J'ai eu l'idée de les faire cuire dans des boites de conserve... Lire la suite

  Le 26 mai 2008 par   Sofi
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• L'incomparable pâte de Michalak : tartes aux fraises des bois

  

  Samedi 24 mai 2008 L'incomparable pâte de Michalak : tartes aux fraises des bois Vous l'avez deviné, point de pandan dans ce billet ! A l'approche de la fête de... Lire la suite

  Le 24 mai 2008 par   Natalia Kriskova
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• Cake citron pavot

  Toujours dans l'inspiration d'utiliser des boites de conserve pour les moules comme l'a fait Christophe Michalak dans son livre "C'est du gâteau " voici un... Lire la suite

  Le 23 mai 2008 par   Sofi
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• Mini tartelettes pralinées

  La maison va se remplir pour le wek-end… Mes invités vont arriver alors, vite, préparons des petites gourmandises pour les accueillir comme il se doit avec un... Lire la suite

  Le 03 mai 2008 par   Mamina
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• Pâte à tarte Michalak et concours Buzz Gourmand !

  Etes-vous tarte ou tartelette ?Pour ce concours Buzz Gourmand, il vaudra mieux faire partie de la seconde catégorie.Christophe Michalak, Champion du Monde de... Lire la suite

  Le 19 mars 2008 par   Bboizard
  CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES

• Mousse au chocolat exotique facon michalak

  Comme hier il a plu toute la journée, quoi de plus normal que de faire un bon dessert pour nous réconforter! Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de... Lire la suite

  Le 10 mars 2008 par   Sofi
  

• Tartelette Pomme-Banane

  Samedi après-midi, j'ai fait ces tartelettes avec les restes de pâte sablée après avoir préparé d'autre fond de tartelettes pour le concours organisé par... Lire la suite

  Le 26 février 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Sablés bretons

  

  Ils reviennent à la mode...Ils servent de base pour les buches, pour les entremets individuels...ils servent de support à beaucoup de desserts mais si nous les... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Laurene Bassart
  CUISINE, RECETTES

• Mousse façon tiramisu sur son sablé breton

  

  qu'est ce que vous faites quand vous avez envie d'un dessert bien sympa mais qu'il n'y a pas d'occasion spéciale?personnellement je réponds à mon envie... Lire la suite

  Le 24 janvier 2008 par   Laurene Bassart
  CUISINE, RECETTES

• OFF3 : La jeune cuisine fait son show

  Une info relevée sur le site Orserie.fr et concernant le prochain "Omnivore Food Festival" des 11 et 12 février prochains."Loin des jérémiades des vieux... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Thierry Roussillon
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• Gâteau au chocolat d'un M.O.F. ...

  

  C'est un gâteau tout simple! pas comme ceux présentés au concours du meilleur ouvrier de France! Un concours où les œuvres présentés sont d'une beauté à vous... Lire la suite

  Le 10 décembre 2007 par   Laurene Bassart
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• Mac fraise

  Je vous rassure tout de suite, ce n'est pas le nouveau hamburger de McDo, mais une recette de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée, champion du... Lire la suite

  Le 05 novembre 2007 par   Guillaume Leyendecker
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