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  Pourquoi aller chercher l’aventure quand l’évidence est à notre portée ? Même en matière de cocktail, la sagesse montre que l’on n’est jamais mieux servi que pa... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• L’instant Chocolat by Bucherer

  

  La rencontre impromptue entre un horloger et un pâtissier peut donner des choses aussi étonnantes qu’un gâteau qui donne l’heure. Lire la suite

  Publié le 11 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Les Lasagnes

  

  Il semblerait que les premières références connues concernant les lasagnes remonteraient au XIIIème siècle, en Italie bien sûr. Lire la suite

  Publié le 11 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Louvre Bouteille

  

  Vins et plats de qualité C’était il y a un an. Frédéric Lebel, ancien et brillant sommelier du Crillon période Christian Constant, ouvre son restaurant avec la... Lire la suite

  Publié le 10 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Reportage – Le Clair de la Plume

  

  Il est agréable de prendre la plume pour écrire sur Julien Allano. Rien de plus normal finalement. L’homme est sympathique, avenant, adore la communication, et... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Clair de la Plume

  

  Il est agréable de prendre la plume pour écrire sur Julien Allano. C’est d’ailleurs une tradition dans ce village dominé par le château de Grignan où vécut la... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Une glace, sinon rien… oui mais une Häagen-Dazs

  

  On attend toujours, les simples amateurs comme les amoureux fous de la marque américaine mais aujourd’hui fabriquée en France, les envies de l’année qui vont... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Le Bistro

  

  Changement d’ambiance et de style pour Le Bistro. Même salle, même service, mais toile cirée sur les tables, vaisselle plus « simple », et carte différente. La... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Beaumann / Jeffroy – la mer à Paris

  

  Le 14 juin 2016, Nicolas Beaumann, chef du restaurant gastronomique Maison Rostang** (Paris), accueille Patrick Jeffroy, chef du restaurant de l’Hôtel de... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Trois produits d’exception

  

  Gourmets&Co; a sélectionné pour les amateurs de bonne chère et de produits haut de gamme, trois produits de la société Délicieux Secret (cf article dans Rubriqu... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Sable breton, creme au citron, meringue italienne et seche au poivre de timut,...

  

  4 Personnes Temps total : 2h 45 min IngrédientsPate sablée : 60g Farine 72 g Poudre d’amande 72 g Sucre glace 24g Beurre doux 40 g Jaune d’œuf Crème pâtissière... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Pastis Henri Bardouin

  

  C’est une sorte de rendez-vous avec les beaux jours. Il arrive avec les premières douceurs du temps et nous donne des envies de chaleur, de parfums tendrement... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Elmer

  

  Derrière le buzz… le talent La coqueluche du moment pour un petit moment ? Ou pour longtemps ? La découverte du mois ? De la semaine ? De l’année ? Le futur de... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2016 CUISINE, RECETTES

• Paris-Basque

  

  Pelote, plancha et bandas… tout le Pays Basque se donnerendez-vous en bords de Seine.En 2015, les Basques d’origine et les amoureux du Pays Basque se... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2016 CUISINE, RECETTES

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  Des « fous » très sérieux en cuisine Attention à l’île Saint-Louis. Le pire côtoie sans complexe le meilleur. Le Sergent Recruteur évaporé, ne reste que Mon... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 31 mai 2016 CUISINE, RECETTES

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  : cuisine décevante : cuisine correcte : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle Une planète... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2016 CUISINE, RECETTES

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  La région Champagne a été récemment inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, récompensant le savoir-faire des Champenois ainsi que la beauté des caves et... Lire la suite

  Publié le 28 mai 2016 CUISINE, RECETTES

• Gallopin

  

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  Publié le 28 mai 2016 CUISINE, RECETTES

• Euro 2016 – Le Plateau télé signe Westermann

  

  Le grand chef alsacien, par ailleurs propriétaire de Drouant et du Coq Rico entre autres bonnes adresses parisiennes, possède également une cave à manger à... Lire la suite

  Publié le 28 mai 2016 CUISINE, RECETTES