Cendrine
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bidouilles & tambouilles
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des expériences culinomachinchoses aux essais bricolobiduldtrucs... de la cuisine en quelques sortes!
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°ricotta & citron vert°
Y fait two chaud pouw twavailler... non? Du coup, une petite mousse glacée, légère, légère... rapide, rapide, avec de la ricotta, légère, légère. Lire la suite
Publié le 15 août 2013 CUISINE, RECETTES -
°ricotta, courgette & marjolaine°
Une petite recette qui se prépare à l'avance, qui peut servir froide en apéro ou chaude en accompagnement... que demander de plus? Lire la suite
Publié le 28 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
°melons & pastèque°
J'ai découvert la mini pastèque et ma vie a complètement changé... Bon ok, j'exgère un poil! Mais avouons qu'une pastèque de 10kg quand on est 2, ça fait... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
°yaourt grec, gâteau & fraise°
Depuis ce fameux gâteau, j'avoue avoir cédé à la facilité... en le refaisant encore et encore... Sauf que les mangues en ce moment, c'est pas vraiment de... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
°cerise, vin & cannelle°
Mais que faire avec des cerises aigres? C'est toujours la même question qui me taraude en début d'été... Oui parce que après avoir fait des tonnes de confiture... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2013 CUISINE, RECETTES -
°blanc d'oeuf, crème & fruits noirs°
J'ai toujours beaucoup de mal à faire mes meringues... non, je ne crame pas tout, c'est mon four qui déconne! Combien de fois, ai-je pu dire cela... Du coup,... Lire la suite
Publié le 14 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
°rhubarbe & yaourt grec°
La saison est à la rhubarbe, la météo aussi... quand j'avais tester l'eau de rhubarbe, je m'étais dit qu'il fallait que j'exploite ce filon. Lire la suite
Publié le 09 juin 2013 CUISINE, RECETTES -
°thé & épices°
Pour le thé, je suis assez bon public... j'aime presque tout, excepté les thés "sucrés" comme le thé à la vanille, au caramel et ceux aux fruits. Lire la suite
Publié le 27 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
°tomate, cerfeuil & limande°
J'ai fait le plein de poissons, des filets surtout... ben oui, quand comme moi, on n'aime pas trop cuisiner le poisson, c'est plus facile! En voici une version... Lire la suite
Publié le 21 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
°chocolat, café & caramel°
Encore une tarte... oui, en ce moment me reprend cette lubie annuelle qu'est le vidage de congél! Mais cette année, finalement, j'ai assez bien géré. Lire la suite
Publié le 16 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
°rhubarbe, orange & gingembre°
Je vous l'avais bien dit que la saison des apéros était ouvertes, non? Et bien aujourd'hui, premier déjeuner dehors à la maison... on se contente de peu hein? Lire la suite
Publié le 08 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
°poivron, mozza & olive°
Je proclame la saison des apéros ouverte...(oui, je sais en fait c'est toute l'année...), la saison des apéros en plein air est ouverte! Oui, je sais... ça c'es... Lire la suite
Publié le 01 mai 2013 CUISINE, RECETTES -
°hibiscus & épices°
Forcée et contrainte, je suis en plein tri de mes centaines, milliers? de recettes... Oui, M. Kroutch n'en peu plus, plus aucun tiroir de libre, ni le moindre... Lire la suite
Publié le 25 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°carrelet, flocon d'avoine & amande°
J'ai toujours du mal à cuisiner le poisson. Mais je ne sais pas ce qu m'arrive en ce moment, je suis en mode poisson, sous toutes ses formes et tout mode de... Lire la suite
Publié le 20 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°cabillaud, piquillos & ail°
Bon après la période pancetta (ça y est, elle est congelée en petits sachets), nous passons en mode "poisson", car le poisson c'est bon! Lire la suite
Publié le 16 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°joue de boeuf, tomate séchée & vin°
Toujours en mode pancetta... et comme la météo se prête plus à des petits mijotés qu'aux barbecues... une version de la joue de boeuf avec de chaudes saveurs... Lire la suite
Publié le 10 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°merlan, tomate séchée & pancetta°
Bon vous l'aurez compris, la pancetta 2013 est à maturité et il est plus que temps de la consommer... On peut aussi la congeler, parce qu'on ne va pas manger 1... Lire la suite
Publié le 07 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°fenouil, pancetta & mozzarelle°
Cette année, je ne vous ai pas parlé de notre weekend cochon... et pourtant, il y en aurait des choses à dire, parce que comme chaque année, il y a la... Lire la suite
Publié le 04 avril 2013 CUISINE, RECETTES -
°fromage blanc, banane & lait concentré°
Cette recette part d'une expérience... non, non il ne s'agit point de cuisine moléculaire mais d'un produit. Un basic: le lait concentré non sucré... je vois... Lire la suite
Publié le 31 mars 2013 CUISINE, RECETTES -
°mangue, citron vert, biscuit & yaourt grec°
J'avais goûté à ce gâteau, lors d'une invitation, il y a quelques semaines... De retour chez moi, je m'étais empressée d'écrire sur une page volante (et oui,... Lire la suite
Publié le 22 mars 2013 CUISINE, RECETTES