Clementine4769
MES BLOGS
- Le Blog de Clementine http://theblogdeclementine.blogspot.com/
DERNIERS ARTICLES (2168)
-
Compotée de poivrons aux pois chiches et chorizo
Un plat aux couleurs de l'été et aux saveurs du soleil. On parsème au moment de servir de coriandre fraîche. Si vous n'aimez pas cette herbe, vous pouvez la... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Café avec crème de pistaches
Quand j'ai déjeuné au Restaurant sarde Sa Botiga à Perpignan on m'a servi un café très spécial que j'ai refait à la maison : Le café est combiné avec la crème d... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Albanie - Apollonia et un peu d'histoire
Retour à mercredi matinMercredi après-midi 3 juin 2026Fondée au VIe siècle avant J.-C. par des colons grecs venus de Corinthe et de Corcyre (Corfou), Apollonia... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Artichauts à la barigoule provençale d'Albane Auvray
Dans la série Boustifaille présentée par Laurent Mariotte j'ai vu cette Barigoule revisitée et préparée par la jeune cheffe Albane Auvray, que j'ai adaptée à... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Gnocchi alla romana aux truffes
Je dois avouer que j'ai complètement triché avec cette recette, car il me restait beaucoup de polenta de la Rusticiada et comme en cuisine on ne jette rien, au... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Rustisciada
Dans le numéro 125 le magazine Régal consacre un article au Lac de Côme et sa gastronomie. Cette rusticiada est un plat typique de Lombardie et se sert de... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Figueras (1ère partie) - Un tour au marché
Le 19 février 2026 nous partons avec l'Association Les Amis du Pays Catalan à Figueras, principalement pour une visite guidée l'après-midi du Musée de Dalí .... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Salade grecque
Une belle salade de pâtes à servir les beaux jours de l'été. Ingrédients : 80 ml d'huile d'olive▢3 càs de vinaigre de vin rouge▢1 petit bouquet de... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Soupe froide pastèque concombre feta
Je viens de vérifier dans la liste de mes libellés le nombre de recettes de soupes froides sur mon blog : je suis arrivée à la 23ème ! Lire la suite
Publié le 23 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Spritz à la framboise
Cette boisson a été créée un peu par hasard. Je voulais me préparer un kir royal avec du Prosecco et de la crème de cassis. Sauf que ma crème de cassis ne me... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Palerme - Il Villino Florio
Retour à mardi soirMercredi matin 4 mars 2026Il Villino FlorioNotre prof d'italien Luisa nous avait parlé un jour d'un livre dans notre bibliothèque "I Leoni... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Saumon en croûte d'herbes
Depuis que j'ai vu un reportage sur le saumon d'élevage, je n'en mange plus. Je ne vous raconterai pas dans le détail, mais c'est horrible de voir dans quelles... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Poires au vin rouge
A la fin de la soirée organisée par notre Association le Cercle Néerlandais Catalunya à l'occasion de la fête nationale des Pays Bas et pour terminer le buffet... Lire la suite
Publié le 19 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Pinsa au pesto de pistache, mozzarella, mortadelle et artichauts
Tous mes amis le savent : j'adore les livres de cuisine et les magazines gastronomiques. J'ai une amie qui est abonnée au magazine Régal, le n° 1 de la... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Cœur étourdi - Autisme 66 - Esperanza
Est-ce que vous connaissez la marque "Cœur étourdi" ? C’est l’histoire d’un projet étourdissant porté par trois amies du Sud de la France : Cécile, Caroline et... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Mascarpone mousse au citron
Je trouve les mauves en pagaille dans la nature à 100 pas de chez moi.Ingrédients :240 g de crème épaisse225 de mascarpone65 g de sucre glacezeste râpé d'un... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Quiches aux légumes
Pour notre fête nationale Brigitte et Teun avaient porté 2 quiches aux légumes, une avec et une sans viande, et quand je leur ai demandé de me donner leurs... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
A la poursuite du Rougail saucisses
Je me rappelle avoir vu une série documentaire qui mettait en scène Manu Payet, un humoriste né à la Réunion, qui s'offrait un roadtrip à travers la Réunion à l... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Albanie - Monastère Ardenica
Retour à mercredi matinMercredi après-midi 3 juin 2026Après le déjeuner nous avons au programme une visite du Monastère d'Ardenica, construit au XIIIe siècle, i... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Wrap oriental au poulet
* J'ai remplacé certains légumes par des haricots verts cuits qui me restaient de la veille. En cuisine on ne jette rien !Ingrédients :1 wrap85 g de filet de... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2026 CUISINE, RECETTES
