Clementine4769
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Rillettes de maquereaux
Parfois on me demande pourquoi je prends la voiture pour aller en Hollande ? Et voilà, c'est que je ne pourrais jamais emporter tant de choses que j'ai... Lire la suite
Publié le 08 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux oranges
Pour ce gâteau j'ai utilisé bien sûr les belles oranges de mon jardin. Ingrédients :120 g de sucre3 œufs1 orange160 g de farine tamiséesucre glacePréparation... Lire la suite
Publié le 08 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Spakenburg (Pays-Bas) - Jour de la Pêche 2
Retour à la première partieVendredi 2 septembre 2024Je ne vous ai pas encore tout montré de cette Journée de la Pêche à Spakenburg. Lire la suite
Publié le 06 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Légumes à l'espagnole
Une petite recette facile à préparer et vous êtes en Espagne.Ingrédients :700 g de fèves (congelées)3 càs d'huile d'olive250 g de chorizo coupé en tranches2... Lire la suite
Publié le 05 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Barquette de filo à la crème de mascarpone au gingembre
Un amuse-bouche original qu'on peut préparer partiellement en avance.Ingrédients pour 9 barquettes :2 feuilles de pâte filo15 g de beurre fondu100 g de... Lire la suite
Publié le 04 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux aubergines et chou kale
Il y a des légumes que j'aime beaucoup et dès que je vois une recette avec ce légume je l'ajoute à ma to do list. Il en est ainsi pour les puntarelle et pour... Lire la suite
Publié le 03 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
2 Jours en Provence et en Camargue - Miramas Le Vieux
Retour au 26 septembre 2023mardi matin 27 septembre Aujourd'hui nous passons la matinée à Miramas Le Vieux où un guide nous raconte son village. Oui, c'est son... Lire la suite
Publié le 02 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Potage de Munster au poireau
Le Munster n'a pas le goût de son odeur et je vous recommande ce potage qu'on apprécie quand il fait froid.Ingrédients :½ l de lait120 g de poireau180 g de... Lire la suite
Publié le 28 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio d'oranges au saumon sauvage fumé
Antonella ClericiAntonella Clerici, animatrice entre autres du programme culinaire quotidien à la Rai1 "E sempre Mezzogiorno" a commencé récemment son émission... Lire la suite
Publié le 27 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe crémeuse de crevettes
Une belle soupe crémeuse pour une occasion spéciale.Ingrédients pour 6 personnes :45 g de beurre1 oignon émincé1 poivron rouge coupé finement2 branches de céler... Lire la suite
Publié le 26 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Barquettes de salade aux œufs
Après mon précédent article je reste dans l'ambiance néerlandaise avec la recette de cette salade aux œufs.A la place de toasts on peut utiliser des feuilles... Lire la suite
Publié le 26 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Spakenburg (Pays-Bas) - Jour de la Pêche 1
Retour à Nimèguevendredi 2 septembre 2023Aujourd'hui je vous présente un village néerlandais que j'ai visité déjà à plusieurs reprises, mais que j'ai voulu... Lire la suite
Publié le 25 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade d'endives au magret et au pain d'épices
Vous allez rire : depuis 2005 j'avais gardé cette recette sous le coude et je l'ai enfin préparée fin janvier !Et j'ai eu raison de la garder sur ma to do list. Lire la suite
Publié le 23 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Choucroute de canard
Il me restait encore un fond de vin jaune et en cherchant sur ce libellé j'ai trouvé une recette de choucroute sur le site Simple et Gourmand. Lire la suite
Publié le 22 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Tarte salée à l'ail caramélisé de Yotam Ottolenghi
François-Régis Gaudry a présenté cette recette de Yotam Ottolenghi à France Inter et c'est l'ail caramélisé qui m'a donné envie de préparer cette tarte salée. E... Lire la suite
Publié le 21 février 2024 CUISINE, RECETTES -
2 jours en Provence et en Camargue - Domaine de Petite à Grans
Retour à nos visites de la journée26 septembre 2023Les organisatrices des Amis du Pays Catalan de ce séjour de 2 jours en Provence et en Camargue avaient tout... Lire la suite
Publié le 19 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Wok de nouilles, viande de bœuf et poivrons rouges
On me dit souvent qu'il faut disposer d'une énorme variété d'épices pour préparer des recettes asiatiques, ce qui est souvent le cas. Lire la suite
Publié le 18 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Cassolette de légumes au vin jaune
Oui je le sais, j'ai pas mal de retard sur mon blog, entre mes séjours aux Pays-Bas, pour des raisons familiales, mes sorties, mes activités culinaires, je... Lire la suite
Publié le 17 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Omelette parisienne
Une omelette permet de finir des restes et en cherchant j'ai appris qu'il existe une omelette parisienne avec du jambon ou des lardons et fromage. Ce sont des... Lire la suite
Publié le 16 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Nijmegen (Pays-Bas) - Nimègue et retour à Arnhem
Retour à mercrediJeudi après-midi 24 août 2023En 2023 j'ai passé 4 séjours aux Pays-Bas, soit en tout plusieurs mois pour des raisons familiales, mais de temps... Lire la suite
Publié le 15 février 2024 CUISINE, RECETTES