Clementine4769
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Carpaccio de pastèque au saumon fumé
L'incontournable de cet été a été la pastèque en dessert aussi bien qu'en entrée. Aujourd'hui une belle salade rafraichissante salée sucrée. Lire la suite
Publié le 28 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Balade à Lyon - Brasserie Georges et le Mur des Canuts
jeudi 26 mars 2026Notre Association Le Cercle Néerlandais Catalunya est membre de la FANF (Fédération des Associations Néerlandaises en France) et nous nous... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Pilons de poulet et sauce aux poivrons jaunes
Ingrédients :6 càs de miel2 càs de moutarde forte4 càs de vinaigre de vin blanc8 pilons de poulet2 poivrons jaunes coupés en gros morceaux3 càs d'huile... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
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Ingrédients :6 càs de miel2 càs de moutarde forte4 càs de vinaigre de vin blanc8 pilons de poulet2 poivrons jaunes coupés en gros morceaux3 càs d'huile... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Gâteau d'aubergines
Ingrédients :2 aubergines sel 2 gousses d'ail 1/2 oignon 3 œufs 150 g de yaourt grec 50 ml d'huile d'olive poivre noir 1 c. à café de poudre d'ail 1 c. à café d... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Caffè al peperoncino, cannella e cioccolato bianco
Dans la série de cafés encore un au piment, mais avec une variante, car on ajoute de la cannelle et du chocolat blanc.Pour ce café faire fondre du chocolat blan... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Bagheria - Trattoria Don Ciccio - Villa Palagonia
Retour à jeudi matinJeudi après-midi 5 mars 2026Nous prenons le train pour Bagheria, situé à une vingtaine de kilomètres de Palerme, où nous déjeunons à la... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Salade de haricots borlotti et radis
La canicule ne nous quitte pas et on attend même ici dans le sud des températures dépassant le 40° pour ce mois de septembre. Alors je continue à préparer... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Caffè al peperoncino - Café au piment
Dans ma série de cafés du monde je vous présente encore une recette italienne de café, dont l'origine est la Calabre dans le sud de l'Italie. J'ai trouvé... Lire la suite
Publié le 21 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Crème au citron rafraîchissante
Avec les températures oscillant toujours autour de 30° (recette préparée fin juillet, mais cela vaut également pour le mois d'août) nous avons bien appréci... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Restaurant La Plage Gourmande à Canet en Roussillon
Avec une amie on décide à tour de rôle dans quel restaurant on va manger. On a fini par retourner à La Plage Gourmande que nous avions bien apprécié l'année... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Fasolakia Freska - Casserole de haricots verts à la grecque
Voici un plat simple mais appétissant, qui peut être servi seul pour un déjeuner léger ou accompagné de keftas frits. D'autres haricots conviennent... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Café à la cardamome
J'aime découvrir les choses que je ne connais pas. Il en a été ainsi avec ce café. C'est ma voisine qui m'en a parlé à l'occasion d'un déjeuner. Je crois qu'ell... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Pêches caramélisées aux noix de cajou croustillantes
On peut encore profiter des fruits de l'été : pêches, abricots, melons... On peut coquer dedans, mais on peut aussi les cuisiner pour préparer une entrée ou un... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Albanie - La Source de l'œil bleu
Retour à vendredi matinVendredi après-midi 5 juin 2026Le Lac de ButrintNous longeons le lac de Butrint relié à la mer Ionienne par le canal de Vivari. Lire la suite
Publié le 15 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Poulet kimchi de Janneke Vreugdenhil
Depuis que je me suis lancée dans l'utilisation du kimchi dans ma cuisine j'essaie de varier les recettes autour de cet ingrédient. Le kimchi est un des plats... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Caffè corretto
Le caffè corretto, littéralement un café corrigé, est un espresso servi avec de l'alcool, dans ou servi à côte du café, habituellement de la Grappa ou de la... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Gaspacho doux de maïs
Pour compléter mon éventail de soupes froides je vous propose aujourd'hui ce gaspacho jaune comme le soleil.Ce gaspacho de maïs doux estival est une soupe froid... Lire la suite
Publié le 13 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Tartinade de feta
Il me reste souvent des morceaux de feta que je garde alors au congélateur. J'ai trouvé cette recette grecque qui m'a été très utile pour finir mon morceau de... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2026 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Le Sujet à Perpignan
J'avais proposé aux membres du Cercle Néerlandais Catalunya de se retrouver le 26 février autour d'un repas au restaurant Le Sujet à Perpignan et de profiter... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2026 CUISINE, RECETTES
