Clementine4769
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Un petit dessert pour mon invité du mercredi qui reste sur sa faim si je n'en ai pas préparé. Il ne me le dira pas, mais je sais qu'il sera un peu déçu. Lire la suite
Publié le 27 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Tartare tomates, thon, avocat
Une petite recette bien savoureuse que j'ai trouvée sur Salut c'est Claire. Avec cette canicule on apprécie ces salades légères et fraîches en plus simples à... Lire la suite
Publié le 26 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Domaine Rombeau à Rivesaltes - Les retrouvailles avec d'anciennes...
A ma grande surprise j'ai reçu une invitation d'une ancienne collègue de travail pour un déjeuner au Restaurant Le Domaine de Rombeau. Elle avait réussi à... Lire la suite
Publié le 25 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Caldo de ovos - une soupe du Cap Vert
Je ne me rappelle plus comment je suis arrivée à la recette du Caldo de ovos, une soupe aux oeufs du Cap Vert. Je suis toujours à la découverte de plats que je... Lire la suite
Publié le 23 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Chou-fleur rôti à la libanaise au tahini
J'ai servi cette recette de chou-fleur avec des keftas et 1 oignon qui me restait de mes antipasti italiens, la cuisine fusion, quoi. C'est la 4 ième recette qu... Lire la suite
Publié le 21 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Mini burger au foie gras
Depuis que j'ai découvert les mini burgers je suis fan. Ils sont tellement mignons et pratiques pour préparer rapidement une petite entrée, idéal pour l'apéro o... Lire la suite
Publié le 20 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Le meilleur cassoulet du monde à Castelnaudary et spectacle Son et Lumière à la...
Jeudi 6 mars 2025Salade aux noix et parmesanAvant de nous rendre à Toulouse pour le spectacle Son et lumière dans la basilique Saint-Sernin, nous faisons un... Lire la suite
Publié le 19 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Peperoni cruschi (poivrons croquants) Comment les préparer à la maison ?
De mon récent voyage en Italie j'ai ramené des Peperoni Cruschi, des poivrons croquants, une spécialité de Senise dans la région de Basilicata. Lire la suite
Publié le 18 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Courgettes grillées
Parmi les antipasti pour mon invité du mercredi j'avais préparé des courgettes grillées que j'ai saupoudrées de peperoni cruschi, une spécialité de Senise que... Lire la suite
Publié le 17 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Antipasti pour mon invité du mercredi
Après mon voyage dans les Pouilles j'avais envie de refaire un plongeon dans la cuisine italienne. A plusieurs endroits on nous a proposé en antipasti ces... Lire la suite
Publié le 15 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Mousse au citron
Mon citronnier me donne encore beaucoup de fruits dont je profite pour préparer des desserts et du limoncello.Ingrédients :120 ml de jus de citron 170 g de sucr... Lire la suite
Publié le 14 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Can Marcel à Canet en Roussillon
23 février 2025Anchois aux légumes grillés et oeufs dursAvec une amie hollandaise qui habite pas loin de chez moi on se donne régulièrement rendez-vous au... Lire la suite
Publié le 13 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Chou-fleur rôti en sauce aux champignons, parmesan et pommes de terre
Avec 1 seul chou-fleur j'ai préparé plusieurs recettes, voici donc le numéro 3 et ce n'est pas fini...Ingrédients pour 2 personnes :500 g de pommes de terre500 ... Lire la suite
Publié le 11 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
La fête régionale de la truffe du Canigou à Saint Jean Pla de Corts
Quand il y a un marché aux truffes dans le coin vous pouvez être sûr de m'y trouver. Donc quand les Amis du Pays Catalan nous ont proposé d'aller à Saint Plats... Lire la suite
Publié le 10 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Tarte de wraps au fromage et chou-fleur à l'airfryer
J'ai trouvé cette recette dans le magazine néerlandais Allerhande qu'une amie néerlandaise m'a donné. C'est un magazine qui est mis a disposition gratuitement... Lire la suite
Publié le 09 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Chou-fleur à la chinoise
Je pars toujours avec ma liste de courses quand je dois faire des achats. Donc un chou-fleur était nécessaire pour ce plat, mais quand j'ai vu le prix de 4,98... Lire la suite
Publié le 08 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans les Pouilles - Bari (1ière partie)
Retour à l'introductionMercredi 14 mai 2025L'Association APCM a organisé ce voyage avec l'Agence Catalunya Evasion de Perpignan. Lire la suite
Publié le 07 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Potage à la Reine - Koninginnesoep
Ce potage était préparé à l'origine en France au 17ième siècle, à base de champignons, bouillon de volaille et bouillon d'amandes. Lire la suite
Publié le 06 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Morue au four - Baccalà al forno
Dans la cuisine italienne on utilise souvent de la "mollica", ce qui est une chapelure faite maison pour laquelle on utilise du pain rassis qu'on toaste au four. Lire la suite
Publié le 05 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Visite de Céret (Partie 2)
Retour au matin17 décembre 2024 après-midiLe Guide Conférencier Alex Quinta nous a organisé une visite théâtralisée originale dans laquelle il entre dans la pea... Lire la suite
Publié le 04 juin 2025 CUISINE, RECETTES
