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Dey cuisine
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Défi My/Dey : Curé nantais pané, salade mâche & poire
Pour rester dans le thème des recettes de région après le défi farcement que j'avais lancé à My, je devais en retour préparer un plat de ma région. Sauf que... Lire la suite
Publié le 26 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #6 : Vatrouchka : gâteau au fromage blanc
Voici la fin de notre virée en Russie avec My. Pour finir notre dîner russe, nous avons réalisé des minis vatrouchka, sorte de gâteau au fromage blanc avec un... Lire la suite
Publié le 24 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #5 : Boeuf strogonoff & kasha (sarrasin)
Le bœuf strogonoff ou stroganov est un plat russe assez connu, du moins de nom. Personnellement je n'en avais jamais mangé ni réalisé. Lire la suite
Publié le 23 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #4 : Blinis, mousse de betterave & champignons sautés
Voici la suite de nos aventures culinaires Russes avec My. Pour le repas du soir, nous avons choisi de réunir l'apéritif et l'entrée en un trio de blinis. Lire la suite
Publié le 22 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #3 : Saumon glavlax à la betterave
Voici la 3ème étape de notre virée en Russie (#1 #2 : ici et là). Je n'avais encore jamais réalisé de saumon gravlax pourtant la recette de My était plus... Lire la suite
Publié le 20 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #2 : Roulés myrtille & pavot
Véritable coup de cœur de notre atelier spécial Russie! Imaginez une pâte feuilletée méga croustillante et bien feuilletée, une garniture gourmande douce et... Lire la suite
Publié le 19 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Virée en Russie #1 : bortsch & boublik
Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec... Lire la suite
Publié le 17 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Poelée de maïs blanc aux tomates confites & aiguillettes de volaille
Le maïs blanc, vous connaissiez? Moi pas du tout! C'est Jennifer qui m'en a parlé et proposé de le tester. Quesako : le maïs blanc est la variété la plus... Lire la suite
Publié le 15 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Griesknepfles à l'échalote pour salade gourmande
Lors d'une balade gourmande qui m'a fait atterrir chez Beau à la louche, je suis tombée sur ces quenelles de semoule appelées griesknepfles. J'ai trouvé l'idée... Lire la suite
Publié le 13 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Paris Brest praliné de Philippe Conticini
J'ai aussi succombé au Paris Brest de Mr Conticini! A force de le voir sur les blogs et à la TV (meilleur Pâtissier), j'avais envie d'y goûter! Lire la suite
Publié le 10 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Naan fourrés à la bolognaise
A force de voire toutes les crêpes gourmandes sur les magazines, les blogs... pour la chandeleur, j'ai eu envie de galettes! C'était sans compter ma pénurie de... Lire la suite
Publié le 08 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Crozilflette
La tartiflette je connais de nom mais j'en ai jamais mangé, si si je vous jure! Par contre j'ai pu déguster une croziflette pendant les vacances de Noël, et... Lire la suite
Publié le 06 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Colombo de boeuf comme un bourguignon
Les plats mijotés c'est pratique : 1- ça demande peu de préparation; 2- on peut le préparer en avance car plus c'est réchauffé meilleur c'est; 3- généralement o... Lire la suite
Publié le 04 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Feuilleté de champignons
A force de parler maintes et maintes fois du livre Tourtes et pâtés de nos régions à n'amoureux, je l'ai reçu à Noël! En fait, depuis la tourte des bois de My e... Lire la suite
Publié le 01 février 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Moelleux de choux fleur coeur de béchamel au curry
Pour faire manger certains légumes à mes hommes, il faut savoir ruser! Tout d'abord faire cuire le choux fleur en leur absence sinon l'odeur vous perdra! Lire la suite
Publié le 30 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gaufres liégeoises en avance ;-)
Oui je sais, la chandeleur ce n'est que dimanche prochain... Mais après une nuit terrible pour cause de bobo à l'oreille de mini n'amoureux, il fallait bien un... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Gratin panais & carottes au lait de coco
Voilà bien un plat hivernal avec des légumes de saison en version gratin pour se régaler et se réchauffer! Le panais c'est une racine avec une forme proche de l... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Ma quète de la brioche idéale : 2ème épisode
Souvenez vous du premier épisode, c'était ici avec une brioche très moelleuse et qui se gardait assez bien. Cette recette je l'avais prise chez Du Miel et du Se... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Quenelles à la bolognaise
Depuis que j'y ai goûté, je suis fan des quenelles! Ok c'est un peu long à préparer mais ce n'est pas dur et c'est trop trop bon! Après la version blanquette,... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Coupe de crème au gianduja & praliné au pain
Lors de notre atelier à 4 mains, on avait programmé de faire des mince pie pour le goûter et un strudel boudin noir / pomme pour le soir avec une salade. Pour l... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
