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  Mon blog fête son 3ème anniversaire...déjà! A la même date l'an dernier, j'avais fait le "bilan" de ces années à vous présenter mes découvertes /expériences... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Le soleil et la chaleur commencent à être de plus en plus présents. Du coup on ressort les cakes salés et les salades composées pour le dîner! Voici une assiett... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Publié le 09 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Truite grillée aux lentilles

  

  Y'a parfois des recettes qui passent inaperçues ou qui dans un premier temps n'attirent pas l'attention... et puis quand on feuillette une 2ème fois son magazin... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Saltimbocca grison & mozzarella

  

  "La saltimbocca littéralement « saute en bouche », est un Mets italien. Il s'agit d'une escalope de veau coupée très finement sur laquelle est appliquée une... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Minis cakes cocottes de polenta à l'orange

  

  J'ai de suite flashé sur cette recette en consultant mon livre "Mini Cocotte" de LeCreuset. J'avais très envie de tester la polenta et la farine de mais dans un... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Hachis parmentier au poulet roti en papillote

  

  On a beau aimer cuisiner, les restes c'est parfois hyper pratique! L'autre jour ayant du monde a déjeuner et pas mal de chose à organiser j'ai fait cuire mon... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Pommes de mangue au fruit de la passion

  

  Oui j'avoue je suis une "Top Chef" addict... j'aime voir comment en 5s ils vous inventent une recette sur un thème ou un ingrédient donné mais surtout ça me... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Je suis dans ma période pistache... du coup j'en met un peu partout : yaourt pistache, crème pistache, chocolats fourrés pistache... et voici des biscuits! Les... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Crème dessert à la pistache #2

  

  Ma première tentative ici était déjà une réussite, mais je trouve qu'avec de la pâte 100 % pistaches* (sans sucre ajoutée) c'est encore meilleur! Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Filet mignon pané au gingembre

  

  Je ne suis pas très viande mais j'aime beaucoup le filet mignon! J'aime bien le cuisiner de différentes façons : lait de coco, avec sauce aux poivrons, aux... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Une invitation à diner pour le lendemain... du coup on remercie en se proposant pour le dessert. Oui mais quand on manque d'un peu de temps et qu'on veut pas... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Enfin! J'ai enfin réussi à m'inscrire à un cours de pâtisserie dans le labo de Vincent Guerlais, Monsieur l'Agitateur de papilles!! Lire la suite

  Publié le 21 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  J'ai encore succombé... aux chocolats maison à la pistache! J'adore cette association alors j'ai réalisé des petits chocolats noirs fourrés avec une crème à l... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  A la maison j'ai un "Risotto Man"... il m'a même fait acheté le livre "Riz et risottos" des éditions SAEP ;-) Après avoir testé le Risotto "saumoné" son choix... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Rappel: Concours "C'est l'heure de l'apéricube"

  

  Snif snif.... mon concours lancé le 13 février et qui se terminait le 13 mars n'a pas attiré les foules... loin de là.Thème peu intéressant? Manque de temps? Pa... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  La dernière session "gouter gourmand" avec My, était sur le thème de la crème de marrons. Je n'en avais jamais gouté et c'est un produit de la région de My alor... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2011 CUISINE, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 15 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Des restes dans le frigo = une quiche/tarte! Je me suis inspirée du livre "Réinventez vos tartes salées, sucrée" de chez Marabout sauf que j'ai adapté les... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

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  Dimanche dernier nous sommes allés sur la côté avec la famille de n'amoureux afin de prendre un bol d'air pur! Dans ces moment là, on se partage le déjeuner,... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES