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Poulet au lait de Jamie Oliver
Quoi de plus simple que de laisser mijoter le plat que vous préparez pour le déjeuner ou le dîner? J’ai découvert il y a quelques mois déjà, cette recette de... Lire la suite
Publié le 09 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Briochette à tête
Ahhhh! les bonnes petites brioches à déguster au petit déjeuner, au goûter, garnies avec de la salade de crabe au pamplemousse ou en accompagnement d’un bon... Lire la suite
Publié le 06 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Crème de chorizo et oeufs de caille
Je n’aime pas les déjeuners….je préfère les dîners. Voilà, c’est dit! A déjeuner, pas d’alcool… c’est contre mes principes. Sans compter qu’après, entre... Lire la suite
Publié le 04 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Pâte à crêpe légère de ma grand- mère
À l’époque de ma grand- mère, il n’y avait pas toutes ces petits équipements électriques qui nous facilitent la vie en cuisine. Lire la suite
Publié le 31 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Curry de pois chiches et lentilles corail
Vous n’êtes ni végétarien, ni végan? Peu importe, ma recette est vraiment, mais vraiment délicieuse même si vous ne voulez rien faire de particulier pour la... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
La tarte au citron de François Perret
Ingrédients pour 6 à 8 gourmands Pâte sucrée 95 g de sucre glace 150 g de beurre 30 g de poudre d’amande 1 oeuf 1/2 gousse de vanille 250 g de farine T55 Crème... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Cake gianduja noisette à la fleur d’oranger de Michalak
Je pense que chacun de nous a commencé la pâtisserie avec la préparation d’un cake! Elémentaire ….vite prêt…..raraement mauvais! Je l’avoue, les cakes, moi,... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Wellington végétarien aux champignons
Vous devez déjà connaitre le Boeuf Wellington, cette spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine anglaise. Il s’agit d’un plat à base de filet de bœuf... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Couronne des rois briochée
Elle est belle…. elle est encore meilleure le lendemain ce qui est rare pour une brioche, c’est ma belle couronne des rois briochée aux raisins secs et fruits... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Florentins aux flocons d’avoine et gingembre
Il y a déjà une recette de Florentins ou Florentines sur Fabicooking. Cette nouvelle recette est différente de la précédente puisqu’elle est à base de flocons... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Galette des Rois Ispahan
Ispahan, ce nom qui fait rêver et qui évoque la féerie des Mille et Une Nuits ou rappelle à la mémoire quelques paragraphes des Lettres Persanes? Lire la suite
Publié le 09 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Velouté de butternut au lait de coco
A’ y est, c’est le froid qui nous tombe dessus! Et de quoi avons nous envie quand il fait froid dehors? D’une bonne soupe! J’en mangerais bien tous les soirs,... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Bonne année 2021
A deux, à quatre, à six, comment va se passer votre réveillon si particulier de cette année? Je pense que seront nombreux ceux qui tâcheront de suivre les... Lire la suite
Publié le 31 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux deux chocolats
Pas la peine d’avoir faim pour croquer dans ces petites merveilles: on ne les fait pas trop grands parce que c’est quand même du lourd et qu’ il ne s’agit pas d... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Foie gras: comment le préparer à ma façon
Le foie gras, je me suis longtemps demandée si j’allais vous en parler….mais cette année, je me décide: des fêtes de fin d’année sans recette de foie gras,... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
La coquille de Noël ou Cougnou
Tombée par hasard, alors que je m’installais devant la télé pour ma pose » café- petit carré de chocolat », sur la fin du journal de 13 h spécialement réservé... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak
J’ai trouvé cette recette de Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak dans un de. mes vieux Fou de Pâtisserie. Et comme j’adore les cacahuètes, ma... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Shortbread pistache et cranberry
Ils ont les couleurs de Noël, ces petits biscuits tout croquants et qui s’effritent sous la dent en procurant un bonheur….comment dire? extrèmement gourmand. Lire la suite
Publié le 30 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Mozzarella sticks aux épinards
Ce qui est sympa avec la mozzarella, c’ est qu’on peut faire tout genre de recettes avec! Ingredient indispensable à la pizza, râpée ou fraîche, en salade, en... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Tarte mandarine d’après Cédric Grolet
Cette recette est largement inspirée de la recette de tarte à l’orange de Cédric GROLET. J’ai remplacé l’orange par de la mandarine et ai opté, pour une tarte... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2020 CUISINE, RECETTES