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English Muffins vegan ou pas
On a plus de temps pour les petits déjeuners en ce moment et on devrait en profiter et voir le bon côté de la chose! Ce sera crêpes un matin, pancakes l’autre,... Lire la suite
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Adass bi hamod, soupe blettes et lentilles
Je pense que vous n’avez sans doute jamais entendu parler de cette soupe » Adass bi hamod « ! Adass veut dire » lentille » et hamod » citron » en Libanais. Lire la suite
Publié le 24 mars 2020 CUISINE, RECETTES -
Recettes faciles pour vous occuper pendant le confinement
» Le Bonheur est dans ma cuisine » La cuisine, ce n’est pas fait seulement pour se nourrir! C’est un excellent remède pour évacuer le stress tout en ... Lire la suite
Publié le 19 mars 2020 CUISINE, RECETTES -
La meilleure recette de Pancakes
‘ a y est, je l’ai, la meilleure recette de pancakes! Je la mérite…. tellement bidouillé de recettes, fait des essais, essayé le lait entier, l’écrémé, la poudr... Lire la suite
Publié le 08 mars 2020 CUISINE, RECETTES -
Le meilleur gâteau vegan au chocolat
Cela ne vous arrive jamais de recevoir des amis intolérants au gluten, allergiques à tel ou tel produit….végétariens ou même vegan? Voici le dessert idéal pour... Lire la suite
Publié le 27 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Donuts américains
C’est Mardi Gras! Vite, vite une bonne recette de beignets! Sauf que les miens, ils sont américains. Quand je mords dedans, j’ai l’impression d’être là-bas! Vou... Lire la suite
Publié le 25 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Pâte à pizza ultra rapide
Cela vous prends tout à coup vers 16 h: ce soir, c’est pizza et même s’il n’y a pas match! Alors, comment faire? Pendant mon stage de pizzaïolo à Naples, on... Lire la suite
Publié le 22 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Velouté de panais aux petits lardons
Le panais est ce qu’on appelle » un légume oublié ». J’en avais entendu parler mais n’ai eu la chance de le goûter la première fois qu’il y a quelques semaines... Lire la suite
Publié le 18 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Masala de légumes
Je ne vous l’ai pas dit mais je suis dans ma période végan depuis 15 jours! Je n’ai jamais aimé la viande mais en revanche poissons, fromages et produits... Lire la suite
Publié le 16 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Entremets Chocolat Orange
Entremets Chocolat Orange. Une amie m’a demandé un dessert à base de fruit. Généralement, je suis inspirée par les fruits de saison. Lire la suite
Publié le 11 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Gaufres au saumon fumé
D’accord, c’est la saison des crêpes mais si vous n’en êtes pas fan, je vous propose une recette de gaufres au saumon fumé et à l’aneth dont vous me donnerez de... Lire la suite
Publié le 04 février 2020 CUISINE, RECETTES -
Comment réussir sa pâte à crêpes: les astuces
Les crêpes sont de retour avec la Chandeleur, le moment et donc choisi de vous faire le point sur les méthodes et astuces pour réussir sa pâte à crêpes. 1. Lire la suite
Publié le 27 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de rigatonis à la Bolognaise
Vous avez sans doute déjà vu ce Gâteau de rogatons à la Bolonaise. Tellement irresistible qu’il donne l’impression que le plat de pâtes habituel à mis son... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Babka à la pâte de sésame noir
La Babka, c’est la brioche roulée et tressée d’Europe de l’est ( Pologne, cuisine juive ashkenaze ) qui cache au creux de ses plis, plein de bonnes choses, du... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Céleri rémoulade à l’avocat
Une petite recette rapide parce que vous n’avez pas d’idée précise pour l’apéro ou l’entrée. C’est frais, avec du goût et un peu d’originalité apportée par la... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Crevettes au curry et champignons
Une recette qui sent bon l’Inde pour changer! Allez, je vais vous faire voyager ce week- end et vous ne le regretterez pas. Facile à préparer, rapide et si... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Galette des Rois framboise frangipane
Quand on passe son mois de Janvier à manger des galettes et à tirer les Rois ( bonjour le régime!), il faut faire preuve d’un peu d’originalité pour penser à... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Mousse aux deux chocolats
A trop vouloir faire » sophistiqué « , on en oublie les bons et irremplaçables basiques qui restent les valeurs sûres de la pâtisserie . Lire la suite
Publié le 11 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Les Galettes
‘A y est, c’est la période des galettes!! Chic, chic, chic, j’adore la galette et j’en mange sans vergogne ni aucune excuse pendant tout le mois de janvier... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2020 CUISINE, RECETTES -
Bonne Année 2020
Une année se termine, une autre commence. Le 31 décembre est souvent le jour des bilans, celui des bonnes résolutions pour l’année à venir. En ce qui me... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2020 CUISINE, RECETTES