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Les suggestions des chefs
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Vous ne savez pas quoi faire comme menu? Les suggestions des chefs vous offrent des menus pour différentes occasions avec des recettes tout simplement exquises! Du quotidien à vos réceptions les plus festives, vous y trouverez ce que vous avez besoin. Bonne cuisine!
DERNIERS ARTICLES (2005)
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Index des menus abordables - 33
Dîner pour régaler les papilles et les pupilles Couronne d’Agates au saumon fumé Poulet thaï à ma façon Fondant de pommes aux petits suisses et Toblerone Juste... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des menus abordables - 32
Repas fraîcheur léger avec une fin gourmande Salade de faisselle et câpres Duo de rouget et loup, sauce à l’oseille Tarte à la rhubarbe Repas tout froid... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des menus Au quotidien - 13
Fondante et généreuse…c’est l’histoire d’une prune! Chaud-froid de prunes et crumble Pâté Angevin Repas estival et végétarien Haricots verts à la feta et aux... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Avant la fraicheur profitons des derniers rayons
En entrée je vous propose aujourd’hui de la douceur et du frais avec une verrine chèvre-abricot entre autre. Verrine chèvre-abricot Pour poursuivre un filet... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des biscuits - Canada
ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS LES BISCUITS « SPROUTED BUCKWHEAT, CHOC.-GINGER » SANS PRODUITS LAITIERS DE MARQUE KRUMBLEEZ OTTAWA, le ... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
La gourmandise et les saveurs font bon ménage!
Tarte à l’oignon On prête à Louis XV qui raffolait d’oeufs à la coque et de meringues d’avoir développer l’aviculture à Versailles, les poulettes étaient... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Menu pour un début d’automne oriental
Un plat complet: Couscous pour 7 personnes, riche en légumes, aux boulettes de viandes (kefta) et merguez Couscous aux kefta de bœuf (boulettes de viande) et... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Menu d’automne raffiné et parfumé entre amis
Une entrée fine, fraiche et raffinée Flan d’asperges à la truite fumée ou au saumon fumé Flan d'asperges à la truite fumée ou au saumon ou en verrine Flan... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Des découvertes culinaires gourmandes à faire…
J’ai une autre belle sélection gourmande à vous présenter en ce début du mois d’octobre. Toujours au nombre de douze, ils sont tous aussi savoureux les uns que... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Alerte alimentaire - Sulfites dans viandes hachées - Québec
Présence non déclarée de sulfites dans des viandes hachées Mise en garde contre des allergènes Québec, le 29 septembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture,... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
La tarte Suisse testée et approuvée
Dernièrement j’ai cuisiné le délice poire-coco et il me restait des poires au sirop j’ai donc décidé de cuisiner la tarte Suisse que nous a offert Amélie de La... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des pâtés - Québec
Présence non déclarée de protéines d’oeufs dans des pâtés Mise en garde contre des allergènes Québec, le 25 septembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Quand le terroir flirte avec la gourmandise!
Soupe de beaufort Le Beaufort: Cette AOC au lait cru est considérée comme le “Prince des Gruyères”. Les beauforts d’été sont fabriqués quand les vaches sont en... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Un menu de la semaine avec légumes et fruit de saison
Nous le savons tous qu’à l’automne les légumes sont en abondance ainsi que certains fruits et le menu de cette semaine vous offre des recettes pour les cuisiner. Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Menu pour un dimanche ensoleillé
Chaussons au reblochon et petits légumes Chaussons au reblochon et petits légumes Parmentier de thon et poivron Parmentier de thon et poivron Panna cotta... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Le délice poire-coco testé et approuvé
Dernièrement j’arrive à mon supermarché et le panier de poires était à très bon prix donc dans le panier pour cuisiner un bon dessert. Lire la suite
Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La pâte à choux sous toutes ses formes !
ÉCLAIRS Éclairs Un bon éclair au chocolat ou au café, n’est pas un « coup de tonnerre », mais un régal pour les papilles de nombreuses personnes ! Lire la suite
Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Senteurs d’automne
Entrée Muffins gratinés au gouda Muffins gratinés au gouda Plat Gratin de cornettis au fondu de poireaux et béchamel Gratin de cornettis au fondu de poireaux... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Dîner gourmand
Entrée Financiers au reblochon et tomates confites Financiers au reblochon et tomates confites Plat Le gâteau de Savièse Le gâteau de Savièse Dessert Tiramisu... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Fondant au chocolat testé et approuvé
Dernièrement Laurent qui nous offre des recettes dans Tout le monde peut cuisiner nous a offert une belle petite douceur avec le fondant au chocolat. Lire la suite
Publié le 22 septembre 2009 CUISINE, RECETTES
