Guillaumette57
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La Guillaumette
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C'est avec un grand plaisir que je vous présente mes recettes. Créer, partager, échanger, mettre ma petite touche personnelle aux recettes sans oublier la décoration des plats, voilà tout un menu qui peut vous séduire!
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Verrine à l'avocat, pamplemousse et queues d'écrevisses
Un classique revisité en ajoutant des dés de pamplemousse! A réaliser de la même façon avec des crevettes. Les ingrédients pour 4 personnes :- 1 avocat bien mûr... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Journée "Bredele" ce 22 décembre 2009
En Alsace, mais aussi en Lorraine, les Bredele (petits gâteaux de Noël) sont une vraie tradition, presqu'une légende.Selon les dires, leur fabrication commence... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Pot de fin d'année à la marqueterie le 21 décembre 2009
C'est la tradition.... chaque année, à l'approche des fêtes de Noël, Dominique, le responsable de l'activité marqueterie, nous convie à un pot. Ce fut le cas... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Nous recevons Mireille et Jacques ce 19 décembre 2009
Nos amis, Mireille et Jacques ont osé braver le foid et la neige pour répondre à notre invitation de ce samedi soir. Mireille est une amie de longue date. Lire la suite
Publié le 21 décembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Bûche glacée à la mandarine
A l'approche des fêtes de fin d'année, je me dépêche de vous donner cette recette de bûche glacée à la mandarine. Je l'ai testée samedi soir lors de l'invitatio... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petits flans aux légumes
Cette recette m'a été donnée par mon amie, Anne-Marie. J'en profite pour lui souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année si elle vient me lire... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Muffins aux cerises
J'ai préparé ces muffins pour les apporter chez nos amis, Josiane et Denis. Cette recette m'a permis d'utiliser des cerises de notre jardin que j'avais congélée... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cartes postales
Très intéressant! A vous de chercher... votre ville.Cela va vous plaire. Les Pages Jaunes ressortent les photos des villes en 1900. Voici le lien. Rue dans... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 INFO LOCALE, INTERNET, TALENTS -
Le 13 décembre 2009, marché fermier de Noël à Metz
L'association Agriculture et tourisme en Moselle est à l'origine du 12 ème marché de Noël fermier qui était organisé à Metz ce week-end. Deux jours réservés à l... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Chez Josiane et Denis, ce 16 décembre 2009
Cet après-midi, nous sommes invités chez nos amis Josiane et Denis. Josiane veut avoir quelques conseils en informatique. Elle voudrait réaliser des menus pour... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Broder les flocons de neige
Si, sur un diagramme, vous avez à broder des flocons de neige... pas évident car ces points sont isolés. De plus, vous aimeriez leur donner du volume. Comment... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 BRODERIE, STYLISME, TALENTS -
Marché de Noël 2009 "Place de la gare" à Metz
La nuit tombe.... Nous partons faire la tournée des différents marchés de Noël de Metz. Nous arrivons place de la gare. La gare, longue de plus de 300 mètres... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS -
La fermentation lactique.... la choucroute de Rosetta
La fermentation lactique est un moyen de conservation connu depuis longtemps. Elle est basée sur une acidification naturelle. De récentes études scientifiques... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Marché de Noël place de la gare à Metz
La nuit tombe.... Nous partons faire la tournée des différents marchés de Noël de Metz. Nous arrivons place de la gare. La gare, longue de plus de 300 mètres... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2009 CONSO, CUISINE, JOURNAL INTIME, RECETTES, TALENTS, VOYAGES -
Marché de Noël "Place de la République"
... Au cours de notre balade en direction de la "Place de la République", nous traversons la place du jet d'eau décorée avec des anges de lumières. Sous la... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Les kiwis de Lorraine
Saviez-vous que les kiwis se récoltaient aussi en Lorraine? La preuve! c'est notre amie, Annette, qui nous les a gentiment offerts. Elle a des pieds dans son... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2009 CUISINE -
Mini tartelettes au lemon curd
Samedi soir, lors de l'invitation de nos amis, Josiane et Denis, j'avais décidé de faire des "palets bretons au citron meringué" comme dessert. Cette recette es... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Lemon Curd (recette n°2)
D'abord, c'est quoi du Lemon Curd?C'est une préparation d'aspect crémeux composée d'oeufs entiers, de beurre, de sucre, de jus et de zestes de citrons râpés. Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes roses
Très souvent, la panna cotta est une préparation sucrée. Elle est originaire d'Italie et plus particulièrement du Piémont. Son nom signifie "crème cuite". Lire la suite
Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS -
"Qui peut battre Cyril Lignac"?.......
Voici le mail que j'ai reçu cette semaine.....Bonjour Madame Guillaume Charron,Je me permets de vous contacter car je travaille pour une émission de télé... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, TALENTS