Madi2610
Blog culinaire bilingue français/espagnol d'une chti expatriée. Toutes mes recettes testées et approuvées
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DERNIERS ARTICLES (290)
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Omelette paysanne
Je trouvais idiot de mettre une recette d'omelette sur mon blog... (pourtant je fais celle-ci depuis des années et elle est excellente) jusqu'à cette semaine où... Lire la suite
Publié le 18 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Yaourt à la crème de calissons - Yogures con crema de calissons
J'avais reçu, dans mon colis Bien Manger, un pot de crème de calissons... Les calissons sont cette fameuse spécialité d'Aix-en-Provence à base d'amandes et de... Lire la suite
Publié le 17 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Lasagnes "retour de pêche" - Lasañas "regreso de pesca"
J'adore les pâtes... j'aime beaucoup le poisson ainsi que les légumes... Pour changer des lasagnes bolognaises, ou des lasagnes fermières, voici une lasagne de... Lire la suite
Publié le 15 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Brioche sur poolish
Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette de boulange... Pourtant je fais toujours mon pain moi-même, mais ces temps-ci je faisais souvent le pain... Lire la suite
Publié le 12 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Le colis de mon partenaire - El paquete de mi socio-blog
En janvier je vous annonçais mon partenariat avec Bien Manger, un site de vente d'épicerie fine sur internet. J'ai eu quelques soucis de réception du colis. La... Lire la suite
Publié le 11 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon de porc sauce Malaga - Solomillo de cerdo salsa Malaga
Depuis que je vis en Espagne je fais très souvent du filet mignon de porc. Ici c'est l'une des viandes très bonne et surtout très économique puisque l'on... Lire la suite
Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Amandier - Almendro
Toujours sans four digne de ce nom, je suis repartie dans mon livre Délicook où j'ai trouvé une recette de gâteau aux amandes... Depuis que je suis toute... Lire la suite
Publié le 07 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Quiche sans pâte (avec ou sans Thermomix) - Quiche sin masa (con o sin...
Je crois que je suis une des rares filles de la blogosphère culinaire à cuisiner avec très peu de moyen... Avec 600 euros de chômage pour 500 euros de loyer il... Lire la suite
Publié le 03 mars 2010 CUISINE, RECETTES -
Confiture de lait (Thermomix)
Une recette de confiture de lait au Thermomix (inspirée de la recette parue dans Thermomix et Vous n° 7 - à ce propos, société Thermomix, ce serait bien de... Lire la suite
Publié le 01 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Délice choco-noix - Delicioso choco-nueces
Il me restait des noix... j'avais une plaque de chocolat... pas de four en condition mais mon Délicook . En regardant dans le livre de recette de l'appareil je... Lire la suite
Publié le 18 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Brioche aux amandes - Bollo con almendras
Une petite brioche inspirée du livre LE COMPTOIR DES PAINS. Idéale pour le goûter, elle est également appréciée au petit-déjeuner... La texture est très agréabl... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes paysannes - Lasañas campesinas
Pour changer des lasagnes bolognaises... des feuilles de lasagnes garnies avec du poulet mijoté avec des poireaux et des champignons... une petite sauce... Lire la suite
Publié le 14 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Pâtes sauce noix et gorgonzola - Pasta salsa nueces y gorgonzola
Un petit plat de pâtes tout simple et élégant à la fois... Vous pouvez remplacer le gorgonzola par du roquefort.Un plato de pasta simple y elegante a la vez...... Lire la suite
Publié le 12 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Tue la faim (matefaim sucré) - Mata hambre
J'ai une passion pour les livres de cuisine... les récents bien sûr mais aussi :Tengo una pasión para las manuales de cocina… los recientes por supuesto y... Lire la suite
Publié le 10 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Brioche aux streussels - Brioche con "streussels"
Afin d'utiliser (un peu) la poudre d'amandes que j'ai acheté à la fête de l'amandier de dimanche, j'ai décidé d'essayer une recette du Comptoir des Pains que... Lire la suite
Publié le 09 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Yaourts Forêt-Noire - Yogures Selva-Negra
Voici un yaourt tout droit sorti de mon imagination. Je suis tombée l'autre jour, au supermarché, sur un pot de confiture (très cher pour de la confiture !)... Lire la suite
Publié le 08 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Nuggets de poulet - Nuggets de pollo
Quand on a des enfants ados, ils aiment les nuggets... Je ne suis pas une fanatique de fast-foods. J'y vais environ 3 fois par an et souvent par comodité... Lire la suite
Publié le 07 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Bon Appétit a sa page Facebook - Bon Appétit tiene ya su pagina Facebook
En prolongement de ce blog et de ces recettes vous y trouverez toute l'actualité Bon Appétit : un aperçu des nouvelles recettes publiées sur le blogmes bonnes... Lire la suite
Publié le 07 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Cailles aux raisins - Codornices con uvas
Pas de cuisine hier pour cause de migraine... mais je vous poste la recette d'avant-hier midi. Majorque a de bons côtés... on trouve certains aliments hors de... Lire la suite
Publié le 06 février 2010 CUISINE, RECETTES -
Pain sucré à la confiture - Pain azucarado con mermelada
Ce pain, je voulais le faire depuis longtemps et l'autre jour j'ai acheté un pot de confiture exprès pour cela... Je me demandais en effet ce que cela pouvait... Lire la suite
Publié le 04 février 2010 CUISINE, RECETTES,