Miss_souba

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• Assiette pecheur rapide – de Brigitte

  

  crevettes saumon noix de st jacques gingembre, curry, poivre en poudre arome beurre salé arome olive verte jus de citron Mettre le poisson et fruits de mer... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Verrines de Saumon et Tzatziki – de Julie

  

  200 g de saumon cru 2 tomates 1/2 concombre 2 yaourts à 0% ail ciboulette Epluchez le concombre, et coupez le en deux dans le sens de la longueur pour en retire... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• gateau des iles coco / orange – de Sylvinator

  

  pour 4 petits gateaux un oeuf entier et un blanc d’oeuf ( le jaune va etre utilisé ) 3 cs son avoine 2cs lait écrémé en poudre 1cs ras de maizéna ou protifar... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Croquettes de crabes – de Ninou

  

  Pour 2 ou 3 personnes 500 g de chair de crabe cuit émietté (moi, je l’ai fait avec un crabe de palétuvier, mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec un... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Salade tahitienne – de JuJuBe GAGNANTE du 3e concours du blog

  

  Pour 4 personnes : ~ 500 g de thon (pas de thon rouge !) 2 citrons 1 carotte 2 tomates 1 concombre 2 oignons nouveaux 10cl de lait de coco (toléré) 25 cl de lai... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• DARNE DE REQUIN SAUCE CHIEN – de Nouschka

  

  darnes de requin le jus d’1 citron 2 gousses d’ail 1 oignon 2 échalotes 1 piment antillais 1 verre d’eau 1/2 cube de bouillon de poulet dégraissé sel/poivre... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Chaudeau – de Nouschka

  

  Pour 4 personnes 1 litre de lait écrémé 4 oeufs 5/6 CS d’édulcorant 1 gousse de vanille 1 baton de cannelle 1 pincée de noix de muscade rapé 1 zeste d’1 citron... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet fumé au lait de coco – de Mimi

  

  1 poulet fumé 1 oignon 2 ou 3 tomates ail,persil,gingembre,thym, purée de piment (la pointe d’une petite cuillère) poivre,sel 20cl lait de coco (toléré) Faire... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Moules sauce colombo – de Mimi

  

  Moules fraiches ou congelé Queues de crevettes cuites (pour déco) 1 échalote Ail, persil, poivre sel 1cc de maïzéna 2CS de crème à 3% (toléré) 2CS de poudre à... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Colombo de poulet – de Sylvia

  

  4 cuisses de poulet 3 bonne CS de poudre à colombo Oignon, ail, persil, thym,Sel, poivre, jus de citrons, 1 bouillon 1 aubergine, 1 courgette, 1 carotte, 2... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Verrines mousse de citron et bavarois chocolat – de Saida

  

  Pour le bavarois au chocolat allégé: 250ml de lait écrémé 2 jaune d ‘oeufs 3 feuilles de gélatine ( hallal) 150 gr de fromage blanc 0% 2 c.a soupe de cacao... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Brioche marbrée poire/chocolat – de Rosy-lizzy

  

  3 œufs entiers 5 CàS de fromage blanc 0% 5 CàS d’édulcorant 1 CàS de Maïzena 1 CC de levure 1 dose de protifar Arôme poire (selon convenance) 1 cc de cacao en... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Verrines mousse de fraise – de Saida

  

  Pour au moins 3 personnes 300 gr de fraises 3 feuilles de gélatine 2 blanc d’ oeufs ères a soupe d’hermeseta (ou de fructose) ou d’aspartame 250 gr de fromage... Lire la suite

  Publié le 15 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Les recettes des rencontres entre DuduGourmands du 26 juin 2010

  

  Voici enfin les recettes proposées lors de la journée des rencontres entre DuduGourmands du mois dernier, il en manque encore quelques unes mais bon, ce n’est... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• rouleaux de saumon aux legumes sauce zazikis – de massieux

  

  1 pave de saumon frais 10 a 15 haricots verts cuits vapeur 10 a 15 bâtonnets de carotte cuits vapeur sel, poivre film alimentaire… pour la sauce : 2 c a s de... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Salade McDo – de Vic

  

  1 blanc de poulet 1 jaune d’oeuf 1 portion journaliere de son salade verte 1/2 tomate du carré frais 0% Pour la vinaigrette : vinaigre balsamique 1 cc de... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Raie à la crème de capres – de Gabie

  

  2 ailes de raie 1/2 citron 4 cs de crème fraiche 4% Câpres selon le goût Sel, poivre 1 sachet de court bouillon vinaigre blanc 50 ml Faire cuire les ailes de... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Riz aux courgettes – de Gabie

  

  Pour 5 personnes 250g  de riz (riz trois couleurs pour moi) 1 kilo courgettes 1 bouillon cube coriandre sel et poivre Laver et couper les courgettes en petits... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Yaourt à la rhubarbe – de Gabie

  

  pour 7 yaourt 800 ml de lait écrémé 4 cs d’édulcorant en poudre 1 sachet de ferment alsa bifidus quelques tiges de rhubarbe Éplucher la rhubarbe afin d’enlever... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Brochettes de poulet à l’indienne, dites « du chef » – d’Anoenolande

  

  pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 yaourts 0% (plutôt « liquide ») 1 boite de coulis de tomate arôme coco édulcorant liquide Faites cuire le coulis de... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES