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• Exposition "Six milliards d'Autres"

  L'exposition Six milliards d'Autres est l'aboutissement du projet de Yann-Arthus Bertrand qui explore, après les paysages, la diversité humaine. Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2009 BEAUX ARTS, CULTURE, EXPOS & MUSÉES, SORTIR

• La fleur de vanille a froid

  Bébé Lilly chante ma petite fleur de vanille a froid sur une musique entraînante. Son disque atteint la huitième place des ventes de singles dès la semaine de s... Lire la suite

  Publié le 11 janvier 2009 CUISINE

• Alerte dans nos assiettes

  « Alerte dans nos assiettes » un documentaire de 90mn réalisé par Phillipe Borrel, diffusé sur Canal+ ce lundi 12 janvier à 20h50. La France se croyait... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2009 CUISINE

• Six milliards d'Autres

  Cinq ans de tournage, 70 pays, 5 000 interviews, 50 questions, 6 réalisateurs… Six Milliards d’Autres est né à l’initiative de Yann Arthus-Bertrand. Lire la suite

  Publié le 09 janvier 2009 ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

• Premier panier de légumes Bio de l'année

  Après une année 2008 froide et humide, voici l'hiver… Le gel est fort ces jours-ci : dimanche -9 ° sous abri, soit -11° au sol. Ce froid est bon pour la... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2009 CUISINE

• Gâteau de pommes

  

  Il faut prévoir 6 pommes, 1 tasse de tranches de clémentines, 1 tasse de noix de coco râpée, 50g de beurre, 150g de farine, 150g de sucre, 1 verre d'eau. Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Sauté de navets et pommes au miel

  

  Il faut prévoir 500g de navet, 2 pommes, 1 oignon, 50g de noix, 2 citrons, 2 cuillères à soupe de miel, huile de tournesol. Laver et couper les navets non... Lire la suite

  Publié le 07 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Découvrir les différentes variétés de riz

  

  Après la récolte, le riz est débarrassé de son enveloppe. On obtient un riz complet au goût prononcé, de couleur brune, riche en fibres, en minéraux et... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2009 CUISINE

• Soupe de céleri-rave et carottes

  

  Il faut prévoir la moitié d'un céleri-rave, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 150g de jambon sec, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 bol de riz,... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Ces nouveaux poisons qui nous entourent

  Ce lundi 5 janvier 2009, à 22h25 sur France 2, Complément d'enquête, émission préparée et présentée par Benoît Duquesne : « Ces nouveaux poisons qui nous... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2009 CULTURE, MÉDIAS, TÉLÉVISION

• Pommes de terre enrobées de jambon cru

  Il faut prévoir une douzaine de pommes de terre, 6 tranches de jambon de pays, mâche, tranches de pain et sel. Faire cuire à l’eau salée les pommes de terre. Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2009 CUISINE

• Pinocchio en hiver

  J'ai fait un rêve hier, Pinocchio en hiver, Sur la place Que j'ai emmené Mari-Lou Sous le ciel étoilé On s'est mis à danser Sur un air qu'on appelle la Kalinka. Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2009 CUISINE

• Origine de la galette des rois

  A l'origine, en hommage aux rois mages, le premier dimanche de janvier, les Chrétiens se réunirent pour désigner à l'aide d'une fève glissée dans un gâteau un... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2009 CUISINE

• Pommes, radis noirs et foie gras

  Il faut prévoir 2 pommes, 2 radis noirs, 3 cuillères à soupe de miel, 8 tranches fines de foie gras ou de terrine de lapin, beurre, huile de tournesol, sel et... Lire la suite

  Publié le 03 janvier 2009 CUISINE

• Soufflé de courge Butter Nut

  Il faut prévoir 1 courge Butter Nut, 2 oeufs, un quart de litre de lait, 80g de fromage râpé, du beurre, de la noix de muscade, du sel et du poivre. Couper le... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2009 CUISINE

• L'exposition "Perrette et le tracteur"

  Perrette et le tracteur : jusqu’en 1960, la France demeure un pays essentiellement rural. L’attachement au terroir imprègne encore les mentalités des citadins. Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2008 CUISINE

• Saumon à l'ananas

  Il faut prévoir 1 ananas, 2 endives, de la salade mélangée, 4 tranches de saumon fumé, des pistaches. Couper l'ananas en deux, creuser et découper l'intérieur e... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2008 CUISINE

• Le pudding, le roi des desserts de l'hiver

  Le pudding est un dessert typiquement britannique. Le Christmas pudding, traditionnellement consommé le jour de Noël, est une coutume à perpétuer pour les... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2008 CUISINE

• Gâteau de pains

  Il faut prévoir un saladier de différents pains rassis, biscottes et pain d'épices, 3 oeufs, 1L de lait, de la confiture, 50g de beurre, une poignée de raisins... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2008 CUISINE

• La polenta accompagne les plats de l'hiver

  Le maïs polenta est originaire d'Amérique Centrale. Il était la nourriture essentielle des Mayas et des Aztèques. Le maïs est encore aujourd'hui l'aliment le... Lire la suite

  Publié le 29 décembre 2008 CUISINE