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  Publié le 18 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  La sixième édition du Festival du Livre et de la Presse d’Ecologie se tiendra le week-end du 22 et 23 novembre 2008. Manger sain, un droit pour tous. Chaque... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2008 CONCERTS & FESTIVALS, CUISINE, ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE, SORTIR

• Betteraves à la mode du Poitou-Charentes

  Il faut prévoir 4 à 5 petites betteraves rouges crues, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 citron, de la farine, de l'huile d'olive, quelques branches de thym et du... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Soupe de chou-fleur au cumin

  

  Il faut prévoir 500g de chou-fleur, 500g de pommes de terre, 20cl de crème fraîche, 2 cuillères à café de graines de cumin, huile d'olive, sel et poivre. Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Air, eau et santé

  Le colloque « Les Respirations d'Enghien » a lieu ce week-end, les 14, 15 et 16 novembre 2008 pour la quatrième année consécutive, au théâtre du Casino. Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2008 CUISINE

• Découvrir la courge Butternut

  

  La courge Butternut, originaire d'Amérique, est appelée courge «noix de beurre» en raison de sa saveur et de sa texture qui rappellent l'impression du beurre... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2008 CUISINE

• Gratin de courge Butternut

  Il faut prévoir 2 courges Butternut, 3 carottes, 2 oignons, du fromage frais fermenté genre feta ou ricotta, de la crème fraîche et un peu de lait, du pain... Lire la suite

  Publié le 14 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Panier hebdomadaire de produits Bio

  Voici un des trois paniers Bio distribué cette semaine par O'Papilles. 1kg de pommes de terre, 1kg de carottes, 1botte de radis, 2 bulbes de fenouil (400g), un... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2008 CUISINE

• Soupe à la pomme et aux carottes

  

  Il faut prévoir 2 pommes, 3 pommes de terre, 500g de carottes, 1 oignon, huile, curry, gingembre, sel et poivre. Couper les pommes, pommes de terre et carottes... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

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  On cueille les tomates vertes début novembre car elles n'auront plus le temps de mûrir avant que l'hiver ne s'installe. On peut aussi utiliser la queue du chou... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Les bienfaits de la salade verte

  Toutes les fois que c'est possible, il est conseillé de mettre de la salade au menu . On dit que "la salade ouvre l'appétit" et on peut donc la servir au début... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE

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  Il faut prévoir la moitié d'un chou fleur, des aubergines à l'huile, des légumes au vinaigre, des olives, des radis, des câpres, 1 citron, de la salade, du... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE

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  Il faut prévoir 1kg de pommes,un demi chou rouge, 800g de sucre Porter à ébullition 1 litre d'eau, couper le chou rouge en lanières, le jeter dans l'eau... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2008 CUISINE

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  Pas toujours facile de se procurer des légumes sur la route du marché, la concurrence est rude... Gopher Broke, un film d'animation des studios Blur Les... Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2008 CUISINE

• La lentille assure un très bon équilibre nutritionnel

  Certainement originaire d'Asie centrale, la lentille est cultivée depuis 10 000 ans. C'est une plante herbacée annuelle de la famille des papilionacées qui... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE

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  Il faut prévoir 400g de potiron, 2 carottes, 1 oignon, 100g de lentilles vertes, 200g de riz, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, une cuillère à café de... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE

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  Il faut prévoir les fanes d'une botte de radis, 2 oignons, 2 carottes, 1 gousse d'ail, 2 oeufs, 10cl de crème fraîche, 2 pâtes brisées, de la sauge, huile de... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE

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  Il faut prévoir 500g de jeunes pousses d'épinard, 4 tranches de pain BIO, 1 citron, 4 oeufs, 100g de lardon, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du poivre. Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• panier de légumes et pain Bio

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  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE

• Nos enfants nous accuserons

  « Nos enfants nous accuserons » (That should not be) Film documentaire de Jean Paul Jaud, sortie en salle ce mercredi 5 novembre 2008 Synopsis du film : Chaque... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2008 CUISINE