Sucregourmand
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La Boîte à Sucre
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Un monde sucré pour tous les gourmands !
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Ilots flottants à la fève tonka
Une petite idée sympa et finalement rapide à faire. J'ai changé la forme des blancs en neige pour présenter des desserts tout mignons. La crème anglaise peut... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pains au lait ultra moelleux
Une révélation ces pains au lait ! Ils sont vraiment ultra moelleux, pas trop sucrés et avec une mie bien filante. Un vrai régal. Je me suis inspirée de la... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte sucrée : recette et cuisson à blanc
Pour des fonds de tarte, à mi-chemin entre pâte brisée et pâte sablée pour moi. Elle donne un goût + prononcé et sympa à vos tartes et est plus croustillante... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
La Boîte à Sucre a 6 ans !
Et oui, voilà déjà 6 ans que j'ai commencé l'aventure dans ma petite Boîte à Sucre. Chaque année je m'étonne de vous voir arriver toujours plus nombreux, de vou... Lire la suite
Publié le 31 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Abricots rôtis farcis coco
Une petite idée bien sympathique pour utiliser les abricots pas tout à fait mûrs. C'est l'idéal l'été à servir avec une bonne boule de glace ! Lire la suite
Publié le 24 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Barre glacée
Encore une idée tout ce qu'il y a de plus simple : une base de brownie, de la glace vanille, du caramel au beurre salé et du streusel !! Ce sont des association... Lire la suite
Publié le 20 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crème anglaise à la vanille
Pour 1 bol de crème: - 375mL de lait - 3 jaunes d’oeuf - ½ gousse de vanille - 75g de sucre - de la vanille liquide Blanchir les jaunes avec le sucre. Dans un... Lire la suite
Publié le 20 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pâte à crêpes sucrée
Temps de préparation : 5 minutes Pour une douzaine de petites crêpes ou 8 grandes : - 2 oeufs - 1/4L de lait - 125g de farine dont 25g de farine de sarrazin -... Lire la suite
Publié le 18 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mon Streusel noisettes
On en entend parler partout alors autant vous mettre la recette. Ce qui est bien avec le streusel, c'est que l'on peut s'en servir pour pas mal de recettes, ave... Lire la suite
Publié le 16 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Eclairs au chocolat new look !
Je dois avoir un problème avec les éclairs, quand j'essaie d'en faire, c'est jamais régulier et je n'ai jamais le temps de faire de fondant. Lire la suite
Publié le 07 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crème chantilly inratable
Temps de préparation : 10 minutes Pour un gros dessert avec de la chantilly : - 100g de mascarpone très froid - 200g de crème liquide fleurette à 30% MG... Lire la suite
Publié le 04 août 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mignardises gourmandes
Une idée facile et plutôt rapide pour un déjeuner en famille le dimanche midi. En 1h c'est prêt ! Pour 30 mignardises Pour la pâte à progrès : - 75g de poudre d... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pana cotta verveine citronnelle et ses fruits rouges
Une petit pana cotta bien fraîche et qui change des saveurs classiques. J'ai fait infuser dans ma crème des feuilles de mon pied de verveille citronnelle.... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Carrés au citron et pavot
Des petites mignardises très faciles à faire, en grand nombre en plus et qui plaira à tout le monde. En 1h c'est fait ! Pour une trentaine de mignardises Pour l... Lire la suite
Publié le 21 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Beignets d'acacia
Une belle récolte de jolies fleurs d'acacia, une pâte à beignets toute simple et le tour est joué ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Sorbet rhubarbe / framboise
Cela faisait presque 1 an que je voulais tester cette alliance pour un sorbet et je voulais absolument le faire avec des fruits frais de saison et pas des... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tiramisu tout pistaches
Après avoir faire de la pâte de pistaches et des boudoirs pistaches.. vous deviez me voir venir de loin !! Et oui je voulais faire un tiramisu mais qui change... Lire la suite
Publié le 12 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cake pops au chocolat
Et voilà, j'ai enfin succombé à la mode des cake pops. J'en voyais fleurir partout mais cela ne me tentait pas franchement. Jusqu'à ce que je me décide à en... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Biscuits cuiller à la pistache
Pour utiliser ma poudre de pistaches, voilà une recette toute simple et très sympa à faire. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pancakes au lait d'acacia
Avec mon reste de fleur d'acacia, j'ai réalisé un lait aromatisé. Rien de plus simple : 400g de lait + 20g de fleur d'acacia. On laisse infuser 6h, on filtre... Lire la suite
Publié le 29 juin 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
