Cuisine — Gaston Lenôtre

Cuisine — Gaston Lenôtre

  • Glace à la vanille de Gaston Lenôtre

    Glace vanille Gaston Lenôtre

    Aujourd'hui, je vous propose la recette de la glace à la vanille de Gaston Lenôtre. Elle est très onctueuse. A faire avec ou sans sorbetière (moi c'est avec... Lire la suite

    Le 19 décembre 2014 par   Doucecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • La Feuille D’automne façon Gaston Lenôtre

    Feuille D’automne façon Gaston Lenôtre

    C’est encore l’automne pendant quelques jours.J’ai donc choisie de vous proposer la recette de l’entremet « la feuille d’automne ».Je me suis basée sur la... Lire la suite

    Le 13 décembre 2014 par   Doucecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Glace à la vanille de Gaston Lenôtre

    Glace vanille Gaston Lenôtre

    - 50 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 6 jaunes d'oeuf - 150 gr de sucre - 1 gousse de vanille Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange... Lire la suite

    Le 13 janvier 2013 par   Nellita
    CUISINE, RECETTES
  • Glace onctueuse à la vanille : 2 recettes testées, Gaston Lenôtre et Pierre Hermé

    Glace onctueuse vanille recettes testées, Gaston Lenôtre Pierre Hermé

    J'ai testé deux recettes de glace à la vanille qui se ressemblent beaucoup : celle de Pierre Hermé qui contient moins de crème fraîche et un jaune de plus (et... Lire la suite

    Le 15 mai 2011 par   Piroulie
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES
  • ~~ Le Concorde de Gaston Lenôtre ~~

    Concorde Gaston Lenôtre

    C'est sur le forum du Chef Simon que j'ai entendu parler pour la première fois de ce gâteau de Gaston Lenôtre !Il est à l'origine à base de chocolat noir mais j... Lire la suite

    Le 17 mars 2011 par   Hummm
    CUISINE, RECETTES
  • Ma galette des rois à la frangipane, la vraie recette traditionnelle inspirée...

    galette rois frangipane, vraie recette traditionnelle inspirée Gaston Lenôtre!

    Alors comme ça, personne n'a vu que ma précédente recette comportait une erreur dans son titre??! Bon j'arrête de retourner la situation à mon avantage... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Ateliergourmand
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Glace à la vanille (de Gaston Lenôtre)

    Glace vanille Gaston Lenôtre)

    Voici la recette de la délicieuse glace à la vanille de Monsieur Lenôtre qu'il serait même préférable d'appeler crème glacée puisque celle-ci contient de la... Lire la suite

    Le 06 mai 2009 par   Sabrina
    CUISINE, RECETTES
  • Un opéra à la mémoire de Gaston Lenôtre

    opéra mémoire Gaston Lenôtre

    Ce week end, j'ai fait d'une pierre deux coups : - j'ai fêté avec mon chéri l'anniversaire de notre rencontre ( 11 ans déjà, que le temps passe vite ...... Lire la suite

    Le 13 janvier 2009 par   Sofi
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Décès du pâtissier Gaston Lenôtre…

    Gaston Lenôtre, célèbre pâtissier depuis 1957 est décédé ce jour à l’âge de 88 ans des suites d’une longue maladie selon un communiqué du groupe Lenôtre (via... Lire la suite

    Le 08 janvier 2009 par   Sebanou974
    CUISINE
  • Mort du pâtissier Gaston Lenôtre

    Gaston Lenôtre, qui avait renouvelé l’art de la pâtisserie et bâti un véritable empire de la gourmandise, est décédé jeudi à l’âge de 88 ans des suites d’une... Lire la suite

    Le 08 janvier 2009 par   Indexnet
    SOCIÉTÉ
  • Décès de Gaston Lenôtre

    Gaston Lenôtre, fondateur de la maison Lenôtre, s'est éteint le Jeudi 8 Janvier 2009, à l'âge de 88 ans, des suites d'une longue maladie, dans sa maison de... Lire la suite

    Le 07 janvier 2009 par   Toinard
    CUISINE
  • Le film "gaston lenÔtre, gentleman pÂtissier"

    film "gaston lenÔtre, gentleman pÂtissier"

    Un film de Jacques Pessis Sortie en DVD le 16 octobre 2008 aux Editions MK2 Le nom de Gaston Lenôtre est célèbre dans plus de quarante pays. Lire la suite

    Le 01 octobre 2008 par   Thierry Roussillon
    CONSO
  • Glace au chocolat éclats de pistaches

    Glace chocolat éclats pistaches

    Voilà une recette à tomber à la renverse que Mme Gourmande m'a gentiment offerte lors du concours “Souvenirs d'enfance” l'année dernière. Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Sabrina
    CUISINE, RECETTES
  • Brioche de Saint-Genix aux pralines roses ou rouges...

    Brioche Saint-Genix pralines roses rouges...

    J'avais un gros paquet de pralines que j'avais envie d'utiliser...Voyez le résultat. J'ai réalisé une spécialité gastronomique de la petite ville savoyarde de... Lire la suite

    Le 26 avril 2010 par   Ateliergourmand
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Lenôtre, histoire gourmande

    Lenôtre, histoire gourmande

    Dans la famille Lenôtre je demande le père, Gaston Lenôtre, chef saucier dans un grand hôtel Parisien et Eléonore, la mère, l'une des premières chefs françaises. Lire la suite

    Le 31 mars 2010 par   Trendsluxury
  • Glace crémeuse à la vanille

    Glace crémeuse vanille

    Le weekend dernier, pour accompagner une délicieuse tarte fine aux pommes ici ou là, j’ai cherché sur le net une recette de glace à la vanille, car je sais pas... Lire la suite

    Le 06 février 2010 par   Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Zestes de pamplemousse confits à la badiane - Cottage cake

    Zestes pamplemousse confits badiane Cottage cake

    (Photo LOF - Chandler hybride des pamplemousses Siamois Doux blanc et Siamois Rose - né en Californie) Il ne faut pas jeter la peau du pamplemousse, comme dit... Lire la suite

    Le 14 janvier 2010 par   Lof
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Burger party chapitre 3: Sauce barbecue

    Burger party chapitre Sauce barbecue

    Voila la 3 ème étape: La sauce. J'ai trouvé la recette dans un livre de la bibliothèque: "Les petites Toques salées de Gaston Lenôtre" et j'ai tout de suite eu... Lire la suite

    Le 03 septembre 2009 par   Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES
  • Jojo il nous met pas dans le bouillon!

    Jojo nous dans bouillon!

    Il m'arrive de recevoir grâce à ce blog des articles publicitaires, des échantillons ou des livres.Je choisis ou pas de vous en parler ici. Lire la suite

    Le 29 juin 2009 par   Babeth0676
    CUISINE, RECETTES
  • Desserts de fêtes ! À vos tabliers…

    Desserts fêtes tabliers…

    OPERA Opéra Ce fameux gâteau a fait le tour du monde ! Son illustre créateur n’est autre que Monsieur Gaston Lenôtre, célèbre visionnaire de la pâtisserie... Lire la suite

    Le 08 mai 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Gourmandises de Printemps

    Gourmandises Printemps

    Il suffit d’un peu de soleil, de quelques degrés supplémentaires et d’un seul coup nos envies culinaires se métamorphosent, le gaspacho s’approche, le... Lire la suite

    Le 01 avril 2009 par   Blogoramag
    PRESSE ÉCRITE, CUISINE, MÉDIAS
  • Gaston LENOTRE ambassadeur de Délice...

    "Gaston Lenôtre s'est éteint dans sa maison où il s'était retiré avec son épouse Catherine au début des années 1990", explique le groupe ACCOR dans un... Lire la suite

    Le 13 janvier 2009 par   Stephanebigeard
    CUISINE
  • Au revoir Gaston!

    Retrouvez ce billet en anglais sur mon autre blog: La vie in EnglishGénérosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomesPhoto AFPHier Gaston Lenôtre... Lire la suite

    Le 09 janvier 2009 par   Babeth0676
  • Pâte à tartiner chocolat noisettes

    Très simple et très appréciée des enfants et … des plus grands! Pour 2 pots - 200g de crème fraîche - 25g de sucre semoule - 20g de sirop de glucose - 75g de... Lire la suite

    Le 09 janvier 2009 par   Jlhuss
    HUMEUR, SOCIÉTÉ
  • Quand la Gourmandise perd l'un de ses plus grand piliers...

    Alors qu'une nouvelle année commence pour chacun d'entre nous, des jours clairs et dégagés s'annoncent, quand pour d'autres ils semblent bien plus sombres... Lire la suite

    Le 09 janvier 2009 par   Taliashka
  • Hommage....

    Pas de long discours.... Juste une journée sans recette pour rendre hommage à un grand homme qui vient de disparaitre... Mr Gaston Lenôtre ! Voici l'article... Lire la suite

    Le 09 janvier 2009 par   Barbara Clemence
    CUISINE, RECETTES
  • Lenôtre n'est plus

    Le célèbre pâtissier Gaston Lenôtre qui a crée l'art de la pâtisserie et l'empire de la gourmandise est décédé ce jeudi 8 janvier, à 88 ans des suites d'une... Lire la suite

    Le 08 janvier 2009 par   Abonéobio
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • il s'était passé quelque chose

    Rien de plus frustrant que de passer la journée à filmer pour le boulot ce jour exceptionnellement neigeux (derniers jours de forte neige à Marseille : janvier... Lire la suite

    Le 08 janvier 2009 par   Romainfl
  • Lenôtre s'en est allé...

    Petite émotion pour la gourmande que je suis... Gaston Lenôtre s'en est allé. En 2007, la Maison Lenôtre avait fêté son 50ème anniversaire. Lire la suite

    Le 08 janvier 2009 par   Mzelle Lulu
  • 1er Salon culinaire et les 40 blogueuses, 2 autres bonnes nouvelles et lapin à...

    1) avant toute chose, je voudrais annoncer une bonne nouvelle que j'ai reçue hier soir par téléphone! Mathieu de chez " l'enchanteur " m'a annoncé que j'avais... Lire la suite

    Le 03 octobre 2008 par   Mickymath
    CUISINE, RECETTES
  • La belle rentree des boutiques lenôtre

    De Nice à Paris, de Neuilly à Doha, Lenôtre prend des couleurs sous la forme de 4 boutiques toutes neuves à l’enseigne du célèbre pâtissier. Lire la suite

    Le 09 juillet 2008 par   Thierry Roussillon
    CONSO
  • LeN??tre, de l???art et du go??t

    Il y a quelques jours, j’ai reçu de la visite de ma famille venue du Brésil. Dans sa liste des endroits à visiter impérativement, il y avait le musée du... Lire la suite

    Le 27 mars 2008 par   Rossana De Sordi
    CÔTÉ FEMMES, MODE FEMME
  • L’homme qui tutoie les étoiles…

    «Qui aurait pu imaginer qu’un jour le petit apprenti pâtissier timide et complexé, ayant quitté l’école de bonne heure, deviendrait directeur de palaces,... Lire la suite

    Le 19 décembre 2007 par   Formatio