France — Chou

France — Chou — Les plus lus depuis toujours

• Kitchen Trotter : L'Autriche

  

  Deuxième excale en Autriche : - Huile de pépin de courge pour déguster la salade de chou blanc et liptauer - Spaetzle et mélange d'épices pour Goulash pour le... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Bugsychou
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• Profiterole crème vanille "ma chérie vanille"

  

  La profiterole. Complexe et subtile, délicate alchimie entre une excellente pâte à choux, une crème ou une glace divines.Référence classique de la pâtisserie... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Fimere
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• Velouté de topinambours et chou rave à la purée de cajou

  

  Ici, on aime le topinambours cru en salade mais aussi rôti, poêlé, en tajine .... ou comme ici en velouté . Ce dernier est tout doux et très gouteux idéal pour... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Leonine19
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• Taboulé de chou-fleur

  

  -1 chou-fleur -1 concombre -4 tomates -1 citron (ou 60ml de jus de citron) -menthe Enlever les feuilles du chou, couper le en gros bouquet et passer le sous... Lire la suite

  Le 29 juillet 2014 par   Bugsychou
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• Salade de chou blanc et liptauer

  

  Salade : -1/2 chou blanc - 2 pommes reinettes -sel - 1càs de sucre -1càs de vinaigre -1 filet d'huile de pépins de courge Liptauer -200g de fromage blanc - 80g... Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   Bugsychou
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• Menu du jour

  J-2 avant les congés pour un peu plus de 3 semaines....départ vers le Sud Vendredi endébut d'apres midi (j'espere qu'on trouvera le soleil !!!... Lire la suite

  Le 28 juillet 2014 par   Chrissyv
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• Compotée d'épinards au curry et lait de coco

  

  Une luminosité de mois de novembre, une température de mois mars, un gros gilet pour résister à la fraîcheur du foyer... Cette recette a toute sa place dans ce... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Clairel
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• Salade de chou vert

  

  Voilà une petite salade très appréciée après ces  nombreux repas festifs !J’avais reçu de Véronique un paquet d’Emmental coeur de meule que nous avons adoré ! U... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Naniskitchen
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• Les petites casseroles

  

  "Qu’est-ce qu’on mange ce soir" ? C’est pour répondre à cette sempiternelle question que les Petites Casseroles sont nées. Les Petites Casseroles proposent une... Lire la suite

  Le 17 septembre 2014 par   Vava22
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• COLESLAW express

  

  Facile, rapide...et de saison....POUR 4 PERSONNES 109 kcal/personne 3PP ww / personne 400 g de chou blanc 200g de carottes 100g de mayonnaise allegée... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Chrissyv
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• Panier semaine 8 / Basket Week 8

  

  Voici le panier de la semaine de la Ferme Saint André! On y trouve : – 500g de carottes – 650g de rutabagas – 310g de topinambours (qui les veut??? Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• Menu du jour

  

  Une petite journée à 26PP pour weight watchers....et 1280 kcal..... PETIT DEJEUNER Pain complet Beurre allegé Confiture de rhubarbe DEJEUNER Salade... Lire la suite

  Le 15 janvier 2015 par   Chrissyv
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• Menu du jour

  

  Cela fait un petit moment que je ne suis pas venu sur mon blog.... les semaines sont tres chargées.... Mais je vais essayer de reprendre un rythme de publicatio... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Chrissyv
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• Muffins au saumon ou pâté au saumon sans croûte

  

  Cette recette c'est une Gros #Win ! Pour sa versatilité, son goût, sa facilité et surtout parce que les assiettes se vident en un éclair! Je donne 15 étoiles su... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Wimzie
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• Les achards de légume

  Latufa était assise sur ses talons et parlait à Leïla. Elle essayait de lui faire comprendre que Jamal était complètement impossible à vivre. Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Douxmets
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• Cuisine : fruits et légumes d’Août

  Quels sont les fruits et légumes que l’on trouve au mois d’août, même si au supermarché, pour certains on peut les trouver toute l’année été... Lire la suite

  Le 07 août 2014 par   Maddysouris
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• Chouquettes

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Des chouquettes … tout simplement !! Une gourmandise que ma fille et moi aimons énooooormément ! Je n’en avais jamais fait... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Maryseetcocotte18
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• Wok au boeuf – façon Les Chats Toqués

  

  Ce matin en faisant les courses, nous avons eu envie de nous évader en cuisinant un wok vietnamien. N’ayant pas pris la liste des ingrédients avec nous, nous... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Raphaëlle Anibali
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• Menu du jour

  Resultat en réunion hier....+100g.....et 10,7 kg depuis Mi Mars..... On recadre les repas...et je ressors le vélo d'appartement qui pour le moment sert plutot d... Lire la suite

  Le 24 septembre 2014 par   Chrissyv
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• Choux Paris Brest

  

  Voici un de mes desserts préférés : les choux au praliné ! J'en raffole et c'est tellement vite mangé (alors que la préparation est assez longue finalement..... Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Sucregourmand
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• Idées apéritives

  

  Un apéritif dinatoire ... ou pas ... ??? Un apéritif prévu ... ou pas ??? Un apéritif en famille ? entre voisins ? entre amis ? entre collègues ??? tout plein d... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Gourmandise54
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• Mon menu de reveillon

  

  Champagne Mini pizza, Mini cannelés chorizo comté, Mini croissant jambon fromage Tomate en robe de graines, brochette emmental ananas, bille kiri... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Chrissyv
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• Gnocchis gratinés, brocolis et jambon

  

  Un plat complet, relativement rapide à faire. Les gnocchis cuisent directement au four, dans la crème et les légumes. J'ai pris des gnocchis à poêler , mais je... Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Gasoriano
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• Mijotée de légumes au chorizo - un tour en cuisine

  

  On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour c'est Chou qui est venue chez moi pour choisir une recette. Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Angelle14
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• Maguey : de quelle humeur êtes-vous ?

  

  C’est un nouveau concept de restaurant où l’émotion est au coeur du repas.Chez Maguey, on ne choisit pas un plat mais un adjectif en fonction de son humeur ou... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Vava22
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• Le Menu VG du Vendredi #91 Couleurs d’automne

  

  Aujourd’hui, c’est Loetitia cuisine l’auteure du Menu de cette semaine. On commence a sélectionner des plats d’automne, des plats pour nous réchauffer. Lire la suite

  Le 17 octobre 2014 par   Miamettrucs
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• Menu du jour

  

  Il a gelé ce matin....brrr.... C'est Mercredi...donc cet après midi, repos...(je vais aller faire quelques courses car le frigo est vide ...). Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Chrissyv
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• La Maison du Chou

  

  On retrouve ces délicieux choux à la pâte bien croquante et à l’intérieur bien moelleux, savoureux car la crème, à base de jaune d’œuf et de fromage blanc, est... Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• Mes favoris beauté du mois de Janvier avec Ole Henriksen, René Furterer et...

  

  Un peu plus et je loupais la publication de ce billet. Comme le mois de Janvier a été un peu trop court à mon goût, j’ai voulu lui rajouter une semaine ! Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Charonbellis
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• 10 signes qui montrent que vous êtes beaucoup trop stressée

  

  Le cœur serré, l’envie de tout envoyer sur les roses, l’impression de ne plus supporter personne… Pas de doute, vous êtes beaucoup trop stressée. Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Thomasbing19
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• Hachi parmentier au chou fleur

  

  Une déclinaison du traditionnel hachi parmentier.... POUR 4 PERSONNES et 8 pp / personne500G de pommes de terre 600g de chou fleur 300 ml de lait demi ecreme 2... Lire la suite

  Le 10 septembre 2014 par   Chrissyv
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• Panier semaine 50 / Basket Week 50

  

  L’histoire du panier de la semaine 50 de la Ferme Saint André est particulière. Il a bien été livré en temps et en heure ce mercredi MAIS… Ce n’étai... Lire la suite

  Le 14 décembre 2014 par   Lesrecettesdupanier
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• Bonhommes de pain d'épices

  

  Je participe à Une Escapade en cuisine, le Thème de Décembre est "Gourmandise à offrir"Je devais choisir une recette chez Chou du Blog... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Mouliné de légumes WW

  

  Une petite soupe 0 point pour ceux qui sont au régime WW, je ne fais pas WW, mais la soupe c'est de saison...J'ai juste enlevé le chou blanc et les... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Petits biscuits génoise {sans PLV}

  

  Ces biscuits sont parfaits pour les enfants ou bébés qui sont APLV (allergiques aux protéines de lait de vache). Certaines me comprendront quand je dis qu'il es... Lire la suite

  Le 18 octobre 2014 par   Sucregourmand
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• CHouX Au CHoCoLaT

  

  Parce que les choux, qu'ils soient garnis ou non, c'est trop bon c'est trop chou ! Avec le petit café, en mignardise ou simplement pour le goûter, ces petits... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Jensesdesserts
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• Ma journée detox

  

  Bien des évènements se sont déroulés depuis mon dernier post. Des jours heureux, paisibles et chaleureux, des jours noirs, tristes, amers; reflets de la vie. Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Naolia
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• Recettes de fêtes

  

  Quelques recettes pour vos repas de fêtes : Velouté d’Artichauts au Foie Gras et ses Tuiles au Parmesan Cappuccino orange (potimarron/carotte) Crème... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Mariebulle
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• Menus de la semaine

  

  Petit changement.... Désormais, plutot que de vous donner le menu chaque jour, je vais vous donner les menus que j'ai prévu pour ma semaine........ Lire la suite

  Le 27 octobre 2014 par   Chrissyv
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• La promotion se termine

  

  Attention, il ne vous reste que quelques heures pour bénéficier du prix de lancement de mon nouveau livre Redécouvrez le Chou en 32 recettes et 10 variétés :... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Kalinky
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• Qu’est-ce que la diététique chinoise ?

  La diététique chinoise fait partie intégrante de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), et ce au même titre que l’acupuncture, les exercices énergétiques... Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   Wtbslim
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• Mines Frit Mauriciennes à l'Ananas

  

  Ah les mines frit, tradition mauricienne qui nous régale de ses multiples variantes! Aujourd'hui je vous propose cette recette avec l'ananas de Maurice! Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Saveursetexperiences
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• Steaks/frites tubéreuses.

  

  Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Nadji
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• A chacun son vrai poids

  

  Voici un tout petit extrait du nouvel ouvrage que je lis."A chacun son vrai poids - Dr Jean Michel LECERF"Cet ouvrage nous rappelle que nous ne sommes pas tous... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Elslel
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• Paté végétal aux amandes et carottes nouvelles (vegan)

  

  Un pâté végétal très gouteux, et qui permet de composer rapidement des petits plats ou garnir un sandwich, la lunch box....Ici, on l'a accompagné de salade de... Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Leonine19
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• Cette année, je serai peut-être #végé!

  

  Une de mes résolutions 2015 est de changer un peu mes habitudes alimentaires! Non pas que je ne mange pas bien, mais je souhaite sortir de ma zone de confort! Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Nanatoulouse
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• Bilan hebdomadaire et menu du jour

  

  Le mois de mai a été très chargé....et je vous ai un peu délaissé..... coté balance , ce n'est guère... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Chrissyv
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• Panier semaine 44 / Basket Week 44

  

  J’ai bien trouvé et photographié mon panier de la semaine 44 de la Ferme Saint André après sa livraison mercredi dernier… Il m’a donc juste fallu un... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   Lesrecettesdupanier
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• Chou-rouge cumbelisé à la viande haché et pain d'épice

  

  Pour deux personnes : -500g de chou-rouge -2 steacks hachés -2T de pain d'épices -1càc de 4 épices -3càs de chapelure -sel, poivre Emicer le chou rouge et le... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Bugsychou
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• Ma belle-mère me pourrit la vie

  

  On lui a volé son fi-fils alors forcément, elle a une dent contre nous. Pourtant, même si elle nous pourrit la vie, on va devoir la supporter encore longtemps,... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Thomasbing19
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• Comment avoir un teint éclatant en hiver ?

  

  L’hiver, c’est la saison du teint terne. Du moins, c’est ainsi que l’on perçoit cette saison qui met à rude épreuve notre peau. Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Thomasbing19
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• Itinéraires

  

  … la cuisine de Sylvain Sendra est un enchantement, un itinéraire vers la félicité … Il est sans doute le plus doué de la nouvelle vague parisienne et de sa... Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Réaliser des conserves

  

  Pas toujours évident de conserver légumes et confitures quand on a pas le matériel nécessaire.Je vous propose une méthode toute simple, juste avec un four et de... Lire la suite

  Le 15 novembre 2014 par   Mikapetitchat
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• #Défi5/30 : Mes jus de légumes maisons

  

  Le Défi 5/30 auquel j'ai prends part, m'a fait réaliser à quel point je mangeais beaucoup plus de fruits que de légumes. Je me suis donc mise à la recherche... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Nanatoulouse
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• Menu VG du Vendredi #90 Bienvenue Jenny !

  

  Aujourd’hui nous sommes fières de vous présenter notre nouvelle recrue : Jennifer du blog La cuisine de Jenny. Bienvenue dans notre joyeuse troupe ! Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Miamettrucs
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• Vous avez testé mes recettes ! # 10

  

  Voici une nouvelle  mise à l’honneur qui arrive avec beaucoup de retard je m’en excuse !Je suis ravie de voir que mes recettes vous plaisent et que vous les... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Naniskitchen
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• Bilan et menu du jour

  

  Réunion hier soir .... perdu 0 ....mais rien repris en ces deux semaines de rentrée très stressante et très chargée.....un peu déçue tout de même !!! Objectif... Lire la suite

  Le 10 septembre 2014 par   Chrissyv
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• Panier semaine 4 / Basket Week 4

  

  Voici un panier bien coloré pour la saison! C’est celui de la semaine de la Ferme Saint André! On y trouve : – 300g de carottes – 420g de rutabagas –... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• Panier semaine 12 / Basket Week 12

  

  Voici le panier de la semaine de la Ferme Saint André! On y trouve : – 500g de betteraves rouges cuites – 510g de chou rouge – 270g de carottes – 280g de radis... Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• On ouvre le potager!

  Youpiiie ! Le printemps est arrivé et je peux enfin ouvrir le potager. Il faut d’abords savoir que si j’ai été capable de me lancer dans la culture... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Lapetitebette
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