Happychris
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Forêt noire cranberries ganache chocolat noir.
Une forêt noire improvisée sans griottes mais avec des cranberries et une couche de ganache à chaque étage, recouverte de crème chantilly… Mettre 200... Lire la suite
Publié le 25 avril 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte Rhubarbe Frangipane.
Encore une tarte… j'adore la rhubarbe et la frangipane donc pourquoi pas oser les deux ensemble ! Peler et couper 500 gr de rhubarbe en morceaux, laver... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau façon ” TIRAMISU “.
Simple et bon, voici les ingrédients et les différentes étapes pour le réaliser… Pour le fond de génoise: 2 oeufs, 65 gr de sucre en poudre, 65 gr d... Lire la suite
Publié le 04 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Chinois à la noix de coco et pépites de chocolat.
Un classique que j'adore faire en variant les parfums… crème pâtissière noix de coco et pépites de chocolat noir. Une pâte... Lire la suite
Publié le 16 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte sablée aux pruneaux.
Une tarte que je voulais réaliser depuis longtemps mais sans jamais en avoir vraiment l'occasion… et là c'était le bon moment, il me fallait un dessert... Lire la suite
Publié le 04 mars 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux…
Pour mon 100 ème post j'ai choisi la tarte chocolat-caramel à tomber… je vous laisse imaginer ! Je l'ai faite il y a quelques temps déjà , c'était pour... Lire la suite
Publié le 27 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Choux à la crème au grand-marnier, vanille et chocolat.
Pour le dessert c'est choux à la crème pour tout le monde, à chacun son parfum… vanille, chocolat et grand-marnier ! Pâte à choux: -1/4 litre... Lire la suite
Publié le 20 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte au citron meringuée.
La tarte au citron meringuée, un de mes dessert préféré très apprécié dans mon entourage aussi… Pour la pâte sablée: 200 gr de farine, 100 gr de... Lire la suite
Publié le 01 février 2009 CUISINE, RECETTES -
Financiers aux framboises.
Une bonne recette rapide et très utile pour écouler les blancs d'oeufs . 1ère fois que j'en fais, résultat excellent. J'hésitais entre des framboises ou des... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Happychris, le retour avec 2 royaumes ! (nature et fruits confits)
Coucou, et oui impossible d'arrêter comme ça brutalement, me revoilà ! Aujourd'hui mercredi repos, et comme nous sommes toujours dans la période couronne,... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
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