Lagourmandine
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Les gourmandises de Géraldine
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Cuisine créative d'ici et d'ailleurs
DERNIERS ARTICLES (155)
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Mirambeau
Petite exception pour cet article, je ne suis pas une grande connaisseuse en vin...en tous cas, pas assez pour faire une rubrique mais ma soeur (ça faisait... Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Cuillère de salsa et crevette
Pour bien finir le mois d'août.... En vacances, nous avons eu le droit à un petit menu créole : punch, rougail saucisses, riz, ananas...et une petite salsa... Lire la suite
Publié le 28 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Caviar d'aubergine en verrine
Rien de plus simple et très estival. Pour 4 verrines : 1 aubergine, 6 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, du sel, du poivre...des carottes ou des... Lire la suite
Publié le 28 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Souvenirs de Côtes d'or
Le festival du chien à plumes serait hors sujet...sauf éventuellement Mon coeur, Mon amour, d'Anaïs avec sa quiche et ses fines herbes! Je vous ai ramené... Lire la suite
Publié le 16 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartare de requin à la sauce basque
Je cherchais une recette simple et savoureuse avec de la sauce basque en vue d'un concours pour gagner une plancha...à défaut de participer au concours, j'ai... Lire la suite
Publié le 15 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits sablés au sésame...
J'ai acheté le livre d'une blogueuse début juillet et voici la première recette que j'essaie...enfin...à ma façon, comme d'habitude. Lire la suite
Publié le 14 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Encore un concours...
Aujourd'hui, j'ai reçu un petit coffret de livres autour des verrines... J'ai longtemps cherché qui me l'avait envoyé car il n'était pas accompagné de petit mot... Lire la suite
Publié le 05 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux d'été à ma façon
100% légumes du jardin et saumon fumé bio...Pour les 12 rouleaux : 12 galettes de riz, 1 petit poivron vert, 1 petite courgette, quelques feuille de salade... Lire la suite
Publié le 04 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Petites nouvelle culinaires diverses...
Je vous reviens après un mois passé à 1900 m d'altitude, je vais pouvoir publier à nouveau...plus ou moins régulièrement. Ma vie culinaire ne s'est pas arrêtée... Lire la suite
Publié le 02 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Brugnons rôtis au four
Encore une petite recette des montagnes, facile et avec peu d'ingrédients...ceux-ci ont été préparés par Pauline en suivant mes vagues idées! Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Tomates farcies végétariennes
Je fais toujours deux plats de tomates farcies car c'est assez long à préparer...ça se congèle très bien mais il ne faut pas trop les faire cuire. Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins au Nutella Tupperware
Petite recette Tupperware donnée par Carole animatrice de la marque. J'ai fait cette recette dans un four à gaz donc pas super facile de gérer la température... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini-clafoutis de courgette aux 2 fromages...
Pour cette recette, je me suis inspirée du petit livret offert avec Saveurs ce mois-ci...63 recettes de saison très sympathiques! Pour 12 clafoutis... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Poivrons grillés et marinés
Recette inspirée de celle de ma soeur...facile et super bonne! C'est une recette qui est encore meilleure préparée la veille. Pour 6 personnes : 6 poivrons... Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de crudités au quinoa et petite sauce aux anchois
Rien de plus simple...juste un peu long pour tailler les légumes en cubes mais on peut imaginer tout émincer au robot pour aller plus vite. Lire la suite
Publié le 18 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Pain aux 12 céréales et Graines
Normalement, la machine peut accueillir un pain de 1500 g...j'en ai fait un de 1600 g pour respecter les proportions du paquet de farine. Lire la suite
Publié le 29 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Sandwichs aux rougets grillés et au curry vert
Voici une recette utilisant mes baguettes "maison"...une superbe association. J'ai acheté le curry chez Izraël...à goûter avant car il en existe des plus ou... Lire la suite
Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Farine en Haute-Savoie
J'ai longtemps acheté ma farine chez Métro car les paquets de 1.5kg en grande surface reviennent vite très chers. Il faut avoir accès à ce magasin...réservé... Lire la suite
Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Baguettes "maison" avec le Home Bread Baguette de Moulinex
Souvenez-vous...il y a quelques temps déjà, j'ai reçu une machine Home Bread Baguette en cadeau...j'ai fait beaucoup de pains "classiques" de 1500g... Lire la suite
Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou blanc aux noix, comté et raisins
Voici une salade pour accompagner un barbecue... Pour un grand saladier : 1 chou blanc, 150 g de noix, 150 g de raisins secs, 300 g de dés de jambon, 100 g de... Lire la suite
Publié le 27 juin 2009 CUISINE, RECETTES