Mamina
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Et si c'était bon...
http://www.mamina.fr/
Le blog de cuisine d'une gourmande qui essaie de faire raffiné, joli et surtout bon.
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Je vous remercie...
C'est une journée de disette, il n'y aura pas de recette aujourd'hui.J'ai essayé de répondre à une grande partie de mon courrier hier, à la suite de mon... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tomates farcies à ma façon: caviar d'aubergines et fromage
Pour une fois, j'ai regardé la télé et surtout le JT de FGrance 2 en entier... ils ne m'ont pas laissée sur le carreau. Les deux heures de tournage de jeudi... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Blog day: ce soir, ce soir mamina passe a la tele au jt de france 2
La journée d'hier a passé comme l'éclair entre rire et cuisine… comme le titre du joli blog de Christel… J'avoue ne pas avoir touché terre, tellement que je n'a... Lire la suite
Publié le 31 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES -
Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin, une nouvelle tuerie peut-être?
Les ingrédients utilisés sont toute l'Italie réunie dans un cake: gorgonzola, romarin et miel. Je ne peux pas vous décrire l'odeur... Lire la suite
Publié le 29 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Courgettes safranées à l'oeuf poché et son éclat de sarazin
Tout peut être fait plusieurs heures à l'avance, il suffira de réchauffer les oeufs et les courgettes, ce qui se fait sans problème.... Lire la suite
Publié le 28 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Petits gâteaux de courgettes au chèvre fondant et aux noisettes
Très inspirée par Elvira, qui nous a fait la semaine dernière dans sa "Tasca", un cake aux courgettes et au chèvre, j'ai dévié vers un gâteau salé,... Lire la suite
Publié le 27 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Aubergines et cantal, apréitif finger food
Je sais, habituellement le dimanche, je ne publie pas de recette. Cela vous donne le temps de voir celles de la semaine.Mais, aujourd'hui, il va... Lire la suite
Publié le 26 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre sur une compotée d'oignons...
Pour poser un peu les soucis qui m'empêchent d'être fidèle chez vous ces derniers temps, j'aggrave mon cas en partant ce week-end chez ma fille pour essayer de... Lire la suite
Publié le 25 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Cookies fleurs au chocolat blanc et pralines roses, vous avez dit addiction? Ca...
Pour une douzaine de fleurs : Facile - 25 mn en tout - 100 g de beurre ½ sel (mou) - 180 g de farine à levure incorporée - 160 g de sucre... Lire la suite
Publié le 24 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE -
Crumble salé, poivrons farcis et flan tatin
La semaine dernière le menu était un peu "chic", il avait craqué pour une bouteille qui n'était pas donnée. Lire la suite
Publié le 23 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tarte aux quetsches à la farine complète et à la purée de noisettes
Le temps me manque toujours autant… pourtant j'essaie de lui courir après! Il est plus rapide que moi...J'essaie aussi de courir entre les gouttes et là non... Lire la suite
Publié le 22 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Mangue et crabe, presque comme dans le Thuriès
L'autre jour, je vous ai parlé et j'ai cuisiné du crabe royal en millefeuille, mais comme mon deuxième essai avait été un peu décevant, et étant obstinée, j'ai... Lire la suite
Publié le 21 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau aux noix très moelleux à la ricotta, sans gluten ni lactose de Mamina pou...
Les jeux, les concours, les "défis" de toutes sortes n'arrêtent pas… à commencer par moi, je vous le rappelle, qui, après vous avoir demandé la crème... Lire la suite
Publié le 20 août 2007 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
GOURMANDISES... histoire brève du dimanche
La semaine dernière, j'avais offert une fleur de mon minuscule jardin à DelimOOn. Elle était dévorée par une gourmande qui avait l'air de se délecter. Lire la suite
Publié le 19 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Tendres bouchées, presque light, aux fruits de la passion
Pouvez-vous me dire ce que vous pouvez faire comme message et comme cuisine quand vous n'avez pas le temps?J'ai la chance en temps normal d'être à la maison. Lire la suite
Publié le 18 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour "Le sucré devient salé"
J'ai découvert il y a quelques temps un nouveau produit : le King crabe d'Alaska. Il semble souvent être vendu, d'après ce que j'ai vu sous... Lire la suite
Publié le 17 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Mamina, MENU 8: gelée de tomates et légumes, lotte et fève tonka, framboises et...
GELEE DE TOMATES ET OLIVES - LOTTE A LA FEVE TONKA - LIMONCELLO ET FRAMBOISES L'entrée avait fait l'objet d'un blog-appétit l'été... Lire la suite
Publié le 16 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Sablé bretons aux figues et crème de calissons.
Toujours une journée difficile et ce soir, le blog salvateur… la rédaction d'un message et tous vos commentaires qui font un peu oublier les soucis.Je dois... Lire la suite
Publié le 14 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Sablés bretons à la farine complète
Ayant eu quelques gros familiaux hier, je ne suis pas venue vous voir, mais je profite d'une seconde d'accalmie pour me vider la tête et pour vous donner une... Lire la suite
Publié le 13 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, VÉGÉTARIENNE -
SOCCA-PIZZA... Pois chiches et tomates
Quand l'été n'est pas au rendez-vous, j'essaie de tromper le mauvais sort avec des plats qui ont l'air d'être del 'été, mais, en même temps, s'il fait 18°... Lire la suite
Publié le 11 août 2007 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE