Olivec
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Petits Carrés Michel et Augustin en Australie
Les petits carrés de Michel et Augustin sont des délicieux biscuits en pâte sablée dans laquelle viennent se loger des tablettes de chocolat de différents... Lire la suite
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Marrons glacés : ingrédient indispensable des fêtes de fin d’année
C'est en 1882 que l'ingénieur des Pont et Chaussées Clément Faugier met au point la fabrication industrielle des marrons glacés... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2010 CONSO, CUISINE -
Le calisson : petite merveille de Provence
Tout le monde connaît les calissons : délicieux petits bonbons à la croûte blanche cassante et au coeur tendre et sucré. Mais quels sont les ingrédients qui... Lire la suite
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Il y a Beaujolais et Beaujolais
Comme tous les ans, le 3ème jeudi de Novembre, la France gastronomique tourne autour d’un seul produit : Le Beaujolais Nouveau. Cette tradition française... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2010 CONSO, CUISINE -
Le boudin blanc, un essentiel pour les fêtes.
Présent sur les tables françaises au moment de Noël depuis le Moyen-âge, le boudin blanc se décline sous différentes formes et constitue un trait-d'union idéal... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2010 CONSO, CUISINE -
Chocolat Français : Michel Cluizel
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Publié le 03 novembre 2010 CONSO, CUISINE -
Coquillettes en Irlande
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Publié le 29 août 2010 CONSO, CUISINE -
Confitures artisanales : Abbaye de Sept-Fons
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Publié le 20 août 2010 CONSO, CUISINE -
Pâtes au blé tendre, une saveur nouvelle
Les pâtes au blé tendre bretonnes de David Ruyet. Une saveur nouvelle à découvrir... Lire la suite
Publié le 07 février 2010 CONSO, CUISINE -
Foie gras mi-cuit ou conserve : avantage à la conserve
A l’occasion des fêtes de 2008, le magazine 60 millions de consommateurs s’est livré à une enquête approfondie sur la qualité perçue des foies gras des plus... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2009 CONSO, CUISINE
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