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CasaVino dans Le Point, édition nantaise

Par Armel

On parle de CasaVino dans l'édition papier du Point du jeudi 27 novembre ! On peut même la retrouver en ligne.

Le carnet gourmand de Gilles Pudlowski - L'Italie d'Armel

Armel Michenaud a travaillé dans le textile côté grande distribution. Sa chance : avoir été muté en Italie. D'où sa passion pour les vins transalpins, qu'il révèle dans ce café d'angle sur le mode contemporain. On goûte, sur table haute ou comptoir, pinot noir pétillant d'Emilie-Romagne, merlot du Frioul, amarone de Vénétie, brunello di Montalcino ou poderina de Toscane, parmi cent autres jolis flacons. Qu'on accompagne de planches de charcuterie artisanales ou de fromages fermiers, tous venus de la Botte, sans omettre des plats du jour amusants et frais (saltimbocca de poulet ou lasagne de thon). Le tout se déguste avec entrain.

Casa Vino, 18, rue de Briord. 02.40.47.96.30. Formule : 10 E (déj.).


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